豚のタルトレット

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   プロセスチーズ（2個）を細かいおろし金ですりおろします。卵は固ゆでにして冷水に取り、皮をむき、粗いおろし金ですりおろす。便利なボウルに卵、チーズ、みじん切りのニンニクを入れて混ぜます。マヨネーズで味付けし、よく混ぜます。脂肪含有量が50％のマヨネーズを使用してください。プロセスチーズは高価で品質の良いものを購入しましょう。通常のハードまたはスモークソーセージチーズを使用できます。それはそれほどおいしいものではありません。

2. ステップ 2

   

   濡れた手でタルトレットに入る大きさのボールを作ります。私は小さなショートクラストのペストリータルトレットを使用しました。14個のタルトレットで14個のボールを入手しました。さらに進んで、塩味のナッツ、オリーブ、または黒オリーブを各ボールの中央に置くこともできます。次回はそうします。

3. ステップ 3

   

   ボールをタルトレットに置きます。これは難しいことではありません。主なことは、形状を損なわず、押しつぶさないことです。

4. ステップ 4

   

   装飾には、目を引くソーセージとプルーンが必要です。プルーンの代わりにコショウの実を使用して、目の場所に挿入するだけで、さらに簡単になります。ソーセージを薄く切ります。耳にかける小さな正方形を28個（豚ごとに2個）切り取ります。ペンキャップを使ってスポットを切り抜きます。合計14個作ります。プルーンを細い棒状に切ります。

5. ステップ 5

   

   上から三角形が見えるように、正方形のソーセージを耳の場所に挿入します。豚の顔をつぶさないように、小さな切り込みを入れることができます。スポットを所定の位置に配置します。プルーンから目を作ります。スティックを内側に押し込み、端を覗いたままにします。豚の準備ができたら、あとは各部分にディルの小枝を刺すだけです。これらは私たちが手に入れたかわいいかわい子たちです。

レシピへのコメント

ニカ

17.12.2023

5

新年に向けて可愛いタルトを作りました、とても可愛く仕上がりました。唯一のことは時間がかかるということですが、それだけの価値はありました。素晴らしいアイデアをありがとうございます!