소시지와 치즈 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   소시지와 치즈 파이를 굽는 방법? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 모든 재료를 준비하십시오. 가장 좋아하는 소시지를 선택하세요. 너무 짜지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 파이가 짠 맛이 날 수 있습니다. 크고 선택된 계란을 섭취하십시오. 계란이 작은 경우(예: 카테고리 2) 4개를 섭취합니다. 프리미엄 밀가루를 사용하세요.

2. 단계 2

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 치즈는 아무거나 사용해도 됩니다. 가장 중요한 점은 너무 짜지 않고 맛있다는 것입니다. 매우 짠 치즈의 경우 반죽에 소금을 아주 적게 첨가하거나 전혀 첨가하지 않아도 됩니다.

3. 단계 3

   

   소시지를 조각으로 자릅니다. 파이의 윗부분을 장식하기 위해 원 중 일부를 남겨주세요.

4. 단계 4

   

   그릇에 계란을 넣고 푹신해질 때까지 치십시오. 표면에 기포가 많아야 합니다.

5. 단계 5

   

   식물성 기름을 붓고 마요네즈를 넣고 소금과 후추를 넣고 다시 치십시오. 매우 짠 소시지 및/또는 치즈가 있는 경우, 요리에 과염이 발생하지 않도록 조심스럽게 반죽에 소금을 첨가하십시오. 반죽에 마요네즈가 있으면 추가 소금이 전혀 필요하지 않을 수 있습니다. 반죽을 맛보세요.

6. 단계 6

   

   베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 반죽에 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 믹서로 모든 것을 치십시오.

7. 단계 7

   

   점성이 있지만 흐르는 반죽을 얻어야합니다. 반죽이 너무 조밀해지면 약간의 식물성 기름으로 희석할 수 있습니다. 액체가 너무 많으면 밀가루를 조금 더 추가하세요.

8. 단계 8

   

   반죽에 강판 치즈와 얇게 썬 소시지를 넣고 주걱으로 잘 섞습니다.

9. 단계 9

   

   양피지를 깐 기름칠 베이킹 팬에 반죽을 넣고 매끈하게 펴주세요. 팬의 크기에 따라 케이크의 두께가 달라질 수 있으며 이에 따라 굽는 시간도 달라집니다. 나는 측면이 18cm 인 금형을 가지고 있습니다.

10. 단계 10

    

    반죽 위에 준비해둔 소시지 조각을 올려주세요. 180°C로 예열된 오븐에서 약 30분간 파이를 굽습니다. 케이크가 많이 부풀지만 식으면서 약간 가라앉습니다. 파이 안쪽은 치즈로 인해 살짝 촉촉하고 육즙이 풍부합니다.

11. 단계 11

    

    완성된 파이를 접시에 옮기고 조각으로 잘라 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

레이디 A.

07.10.2023

4.8

실용적인 레시피! 소시지 대신 햄을 사용해도 됩니다.

엘레나 판키나

07.10.2023

4.8

소시지와 치즈를 곁들인 파이는 매우 포만감이 들고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다! 반죽은 통풍이 잘되고 푹신하며 치즈와 소시지의 은은한 향이납니다! 그리고 손님이 오시면 간식으로 요리하거나 차용으로 드셔도 좋습니다! 요리에 적극 추천드려요! 간단한 재료로 맛있는 음식을 빠르게 준비할 수 있습니다. 훌륭한 레시피를 제공해 주신 Maria님께 감사드립니다 😘

타티아나

07.10.2023

4.8

레시피 감사합니다! 모든 것이 간단하고 아침 식사에 완벽합니다(40분 만에 남편을 깨우고 테이블을 차렸으며 기분 좋은 향기가 아늑함에 더해졌습니다)!!!

갈리나

07.10.2023

4.6

좋은 요리법. 준비하기 쉽고 만족스럽습니다. 꼭 요리해 드릴게요. 최고의 소원!