사과와 함께 오븐에 버터와 사워 크림을 곁들인 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   사과와 함께 오븐에서 버터와 사워 크림으로 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 냉장고에 보관된 모든 식품은 미리 꺼내 실온에 두세요. 버터가 자연스럽게 부드러워질 때까지 기다릴 시간이 없다면 전자레인지나 수조에 태워서 조금 녹여도 됩니다. 버터를 그릇에 넣으세요. 가열 후에는 식혀서 실온에 있어야 합니다.

2. 단계 2

   

   닭고기 달걀을 치고 사워 크림과 설탕을 넣으십시오. 원하는 경우 맛에 따라 설탕의 양을 변경하여 다소 달게 만들 수 있습니다. 거품기나 믹서를 사용하여 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시키고 구운 식품을 더욱 통풍이 잘되고 푹신하게 만듭니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 밀가루를 액체와 함께 그릇에 붓습니다. 밀가루가 더 적게 필요할 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있습니다. 반죽의 농도를 기준으로 삼으세요. 레시피 마지막 부분에 있는 별도의 기사에서 밀가루와 베이킹 파우더에 대해 읽어보세요.

4. 단계 4

   

   털이나 믹서로 반죽을 반죽하십시오. 두꺼운 사워 크림 정도의 농도를 유지해야 합니다. 모든 밀가루 덩어리가 흩어지도록 반죽을 철저히 혼합해야합니다. 반죽을 카운터에 올려놓고 20분간 휴지시킵니다.

5. 단계 5

   

   달콤하고 신맛이 나는 사과를 섭취하는 것이 좋습니다. 사과를 씻고 껍질을 제거하고 씨앗으로 핵심을 잘라냅니다. 원하는 대로 조각이나 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 반죽을 틀에 붓습니다. 베이킹 접시를 선택하는 방법은 아래 단계의 기사를 읽으십시오.

7. 단계 7

   

   준비된 사과 조각을 반죽 위에 놓고 반죽에 밀어 넣습니다. 파이를 오븐에 30분 동안 넣어두세요. 나무 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 그것은 건조하게 나와야합니다. 오븐과 팬에서 케이크를 꺼냅니다. 살짝 식힌 후 차, 커피, 코코아와 함께 드세요. 차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

코끼리

07.10.2023

4.9

좋은 간단한 베이킹 레시피. 사워 크림을 곁들인 사과 샬롯 버전을 확인하세요. 화려한 파이!

나탈리아 M

07.10.2023

4.7

나는 저녁에 오븐에서 사과와 사워 크림을 곁들인 파이를 만들었습니다. 갑자기 손님이 오셔서 급히 차를 끓여야 했어요) 이 레시피는 이런 목적에 딱 맞았습니다. 반죽은 몇 분 만에 반죽되고 빠르게 구워집니다. 저도 자연스럽게 버터를 부드럽게 만들 시간이 없어서 전자레인지에 데워먹었는데 좋은 아이디어네요. 반죽이 작가님의 것보다 조금 두꺼워졌는데, 희석하지 않고 그 농도가 마음에 듭니다. 채우기 위해 사과와 작은 바나나를 가져갔습니다. 사과 껍질을 벗기고 얇게 썰어 반죽 가장자리에 붙였습니다. 바나나에도 똑같이 했어요. 파이는 마를 때까지 구워졌습니다. 케이크에 과일을 넣으면 바닥으로 가라앉을 확률이 높다는 점을 참고하고 싶습니다. 그래서 그런 경우에는 케이크가 틀에서 쉽게 떨어질 수 있도록 틀 바닥에 양피지 원을 놓습니다. 그리고 측면에 기름을 바릅니다. 이 파이는 키가 크고 육즙이 많고 부드럽습니다. 반죽은 다공성이며 통풍이 잘됩니다. 그리고 과일은 케이크에 추가적인 육즙과 풍미를 더해줍니다. 맛있어요!

율리아 M

07.10.2023

4.6

제가 이 파이를 만들었어요. 맛있는! 하지만 사워 크림을 더 추가해야했습니다. 그렇지 않으면 반죽이 매우 두꺼워 질 것입니다. 그리고 사과를 더 추가했어요. 나는 파이에 그것들이 많이 있을 때 그것을 좋아합니다.