방울토마토 절임

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   겨울 동안 체리 토마토를 피클하는 방법은 무엇입니까? 목록에 나열된 모든 제품을 준비하십시오. 원하시면 재료에서 매운 고추를 제외하실 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   가능하다면 다양한 색상의 토마토를 선택하세요. 이렇게 하면 요리가 더욱 맛있고 밝아 보일 것입니다.

3. 단계 3

   

   레시피의 토마토 개수는 임의로 표시됩니다. 방울토마토의 정확한 수를 확인하려면 방울토마토를 준비된 병 위에 붓습니다. 그런 다음 토마토를 그릇에 다시 넣고 줄기를 제거한 다음 찬물에 씻습니다.

4. 단계 4

   

   마늘 껍질을 벗기세요. 고추, 마늘 정향, 파슬리, 딜 우산을 헹굽니다.

5. 단계 5

   

   깨끗하고 멸균된 병에 고추 몇 개, 딜 우산, 파슬리 몇 가지를 바닥에 놓습니다.

6. 단계 6

   

   각 병에 마늘 몇 쪽과 검은 완두콩 또는 올스파이스 3-5개를 추가합니다. 다음으로, 항아리에 방울토마토를 채웁니다.

7. 단계 7

   

   끓는 물을 토마토 위에 목까지 붓고 멸균 뚜껑을 덮고 20-30분 동안 그대로 둡니다.

8. 단계 8

   

   항아리를 냄비에 조심스럽게 배출하십시오. 센 불로 끓입니다.

9. 단계 9

   

   토마토 위에 끓는 물을 두 번째로 붓고 다시 덮고 20분 동안 그대로 둡니다.

10. 단계 10

    

    항아리의 물을 다시 팬으로 배출합니다. 소금과 설탕을 넣으십시오. 소금물을 끓여서 약 2분 동안 끓입니다.

11. 단계 11

    

    사진처럼 방울토마토를 소금물로 윗부분까지 채워주세요. 티스푼 끝을 사용하여 각 병에 구연산을 추가합니다.

12. 단계 12

    

    열쇠를 사용하여 뚜껑이 있는 병을 닫습니다. 공작물을 거꾸로 뒤집어 따뜻한 담요로 감싸십시오. 완전히 식을 때까지 방치한 후, 장기간 보관하려면 서늘한 곳에 보관하세요.

13. 단계 13

    

    가장 맛있는 소금에 절인 방울토마토가 겨울을 맞이할 준비가 되었습니다!