양귀비씨와 견과류를 넣은 팬케이크

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료: 충전을 위해 기성품 양귀비 씨앗과 설탕을 사용했습니다(다른 레시피에서 남은 것이므로 사진이 없습니다). 기성품 양귀비 씨앗을 구입하거나 마른 양귀비 씨앗 위에 끓는 물을 15분 동안 부은 다음 물기를 빼고 설탕과 함께 절구에 양귀비 씨앗을 갈아주세요. 설탕을 사용하여 맛보십시오.

2. 단계 2

   

   팬케이크 반죽용. 밀가루, 설탕, 소금을 함께 섞습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루 혼합물 중앙에 우물을 만들고 계란 2개를 푼 다음 우유의 1/3을 부어주세요. 부드럽고 두꺼운 반죽이 될 때까지 혼합물을 철저히 혼합하십시오.

4. 단계 4

   

   점차적으로 우유를 추가하고 반죽을 원하는 농도로 만듭니다. 반죽을 15-20분 동안 그대로 두세요.

5. 단계 5

   

   그 사이에 견과류를 잘게 자릅니다.

6. 단계 6

   

   견과류와 양귀비 씨앗을 함께 섞으세요.

7. 단계 7

   

   팬케이크 반죽에 2-3 큰술을 붓습니다. 엘. 식물성 기름.

8. 단계 8

   

   잘 데워진 프라이팬에 팬케이크를 양면으로 볶습니다. 첫 번째 팬케이크의 경우 팬에 식물성 기름을 얇게 바르십시오.

9. 단계 9

   

   완성된 팬케이크에 충전재를 얇게 바르고 튜브에 포장합니다.

10. 단계 10

    

    좋아하는 소스, 잼, 꿀과 함께 드세요. 초콜렛 소스를 곁들여 먹었어요. 그를 위해 잘게 썬 다크 초콜릿 40g, 1 큰술을 섞었습니다. 엘. 우유와 1 큰술. 엘. 농축 우유. 생성된 혼합물을 초콜릿이 녹을 때까지 마이크로파에서 가열했습니다. 초콜릿이 굳지 않도록 혼합물을 과열하지 않도록 주의하세요. 서빙하기 전에 소스를 약간 식히십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

류드밀라

23.09.2023

4.6

우연을 믿지 않는다고 나에게 말하는 사람은 이제 그 사람의 말에 동의하지 않을 것입니다. 나는 단지 팬케이크에 대해 생각하고 있었습니다... 또는 더 정확하게는 팬케이크를 위해 선택할 새롭고 흥미로운 충전물이 무엇인지입니다. 그리고 여기 있습니다: 이 기적의 요리법이 나타납니다. 필링이 정말 재미있다는 게 기적이에요. 이런 것(양귀비 씨앗과 호두)을 만든 적이 없어요. 그리고 한 가지 더: 저는 레시피에 계란을 더 많이 넣었습니다. 이번에는 여기처럼 하려고 합니다. 레시피 정말 감사합니다!!!

아이리시아

23.09.2023

4.9

Lyudmila는 레시피가 마음에 드셨다니 매우 기쁩니다 :) 저는 이 팬케이크를 정말 좋아합니다. 비록 너무 많이 먹을 수는 없지만 꽤 포만감이 듭니다. 원한다면 계란을 더 추가할 수 있습니다. 그러면 반죽의 밀도가 높아집니다. 저는 얇고 부드러운 팬케이크를 좋아해서 계란을 조금 추가해요

단 것을 좋아하는 어머니

23.09.2023

5

작성자에게 감사드립니다! 남편과 저는 2월에 생일이 있고 항상 Maslenitsa를 축하합니다. 그는 팬케이크를 맛있게 요리하고 나는 방해하지도 않습니다. 그러면 그게 전부입니다. 우리, 우리 아이들, 손님들은 다양한 속으로 행복하게 모든 것을 먹어치웁니다. 당신의 레시피에서 제가 관심을 보인 것은 속재료였습니다. 간단해 보였지만 그런 옵션은 결코 생각나지 않았습니다!