아마씨 가루로 만든 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   아마씨 가루로 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 반죽은 밀과 아마 가루를 혼합하여 준비됩니다. 밀을 첨가하지 않고 아마씨 가루만을 사용하면 팬케이크의 품질이 떨어지고 모든 사람이 그러한 팬케이크의 맛을 좋아하지는 않을 것입니다. 계란을 그릇에 담습니다. 설탕과 소금 한 꼬집을 넣으세요. 원하는 경우 어떤 종류의 팬케이크를 만들 것인지에 따라 설탕의 양을 변경할 수 있습니다. 달콤하거나 짭짤한 속을 채울 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   손 거품기나 믹서를 사용하여 그릇에 계란을 섞습니다. 계란 혼합물이 담긴 그릇에 따뜻한 우유를 붓고 두껍고 신선한 천연 사워 크림 몇 스푼을 추가합니다. 부드러워질 때까지 재료를 다시 섞습니다. 밀과 아마씨 가루를 한 용기에 넣고 함께 섞습니다. 밀가루의 1/5 정도를 따로 놓고 베이킹파우더를 대부분 체에 쳐 넣습니다.

3. 단계 3

   

   베이킹 파우더와 밀가루 혼합물을 액체가 담긴 그릇에 붓습니다. 밀가루를 조금씩 조금씩 첨가하고 첨가할 때마다 반죽을 잘 반죽하십시오. 반죽의 일관성에 중점을 두십시오. 일반 팬케이크보다 약간 두꺼워 야합니다. 필요한 경우 밀가루를 더 추가하십시오. 반죽을 카운터에 15분 동안 놓아두세요.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 센 불로 가열하고 식물성 기름을 바릅니다. 반죽을 팬에 붓고 조심스럽게 표면에 펴 바릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 팬케이크 한쪽을 볶습니다. 그런 다음 뒤집어서 팬케이크의 반대쪽이 갈색이 되도록 놔두세요.

5. 단계 5

   

   이런 식으로 모든 반죽을 사용하여 팬케이크를 볶습니다.

6. 단계 6

   

   팬케이크가 준비되었습니다. 잼, 보존 식품 또는 연유를 곁들인 디저트로 테이블에 제공하거나 충전재로 채워진 메인 코스로 제공하십시오. 많이 드세요!