미네랄 워터가 포함된 케피어의 Okroshka

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   케피르와 생수를 사용하여 okroshka를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 저지방 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 삶은 소시지 대신 햄, 훈제 소시지, 우유 소시지를 먹을 수 있습니다. 맛볼 채소의 양을 결정하십시오. 녹색이 많을수록 okroshka는 더 맛있고 신선합니다.

2. 단계 2

   

   먼저 계란과 감자를 부드러워질 때까지 끓인 다음 식힙니다.

3. 단계 3

   

   그 동안 나머지 재료를 관리하십시오. 무와 오이의 꼬리를 잘라주세요. 야채를 헹구고 말리십시오. 오이의 껍질이 거친 경우에는 제거하는 것이 좋습니다.

4. 단계 4

   

   무와 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 야채는 칼이나 야채 절단기를 사용하여 손으로자를 수 있습니다. 모든 것을 깊고 적합한 그릇이나 팬에 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   삶은 소시지나 햄을 깍둑썰기해서 무와 오이에 넣어주세요.

6. 단계 6

   

   식힌 감자를 껍질을 벗기고 계란에서 껍질을 제거하십시오.

7. 단계 7

   

   비슷한 방식으로 작은 조각으로 자르고 모든 재료와 함께 그릇에 추가합니다.

8. 단계 8

   

   사워 크림과 케 피어를 추가하십시오.

9. 단계 9

   

   녹색 채소를 최대한 잘게 자릅니다. 딜과 어린 파는 okroshka에 이상적입니다. 저는 보통 이것만 사용하는데 취향에 따라 파슬리를 추가해도 좋아요.

10. 단계 10

    

    차가운 미네랄 워터를 붓습니다. 맛에 따라 소금을 추가하되 생수 자체가 짠맛이 있다는 점을 명심하세요. 사워 크림이 녹을 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오.

11. 단계 11

    

    Okroshka가 준비되었습니다. 봉사할 수 있습니다! 원할 경우 모든 사람의 접시에 레몬 주스를 제공하여 맛볼 수 있습니다.