춤추는 오크로쉬카

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   크바스를 곁들인 Okroshka는 모든 사람에게 알려져 있지만 황갈색으로 okroshka를 요리하는 방법을 알고 있습니까? 지금 말씀 드리겠습니다! 그러한 okroshka의 경우 목록의 제품이 필요합니다. 감자를 껍질째 삶아 미리 씻어서 끓는 소금물에 던지십시오. 부드러워질 때까지 30분간 조리한 후 물에서 꺼내어 식힙니다. 계란을 10분 정도 삶아 찬물에 식혀주세요.

2. 단계 2

   

   끓는 소금물에 닭가슴살을 넣고 끓여서 거품을 걷어내고 부드러워질 때까지 중불에서 30분간 삶아줍니다. 국물에서 꺼내 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   오이를 씻고 끝 부분을 다듬고 작은 입방체로 자릅니다. 쓴맛이 나면 껍질을 잘라야하지만 오이는 쓴 맛이 나지 않게 섭취하는 것이 좋습니다. 무에도 똑같이합니다. 씻어서 잘게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   재킷 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 우리는 계란을 청소하고 흰자와 노른자를 분리합니다. 흰자를 작은 입방체로 자르고 노른자를 겨자와 함께 갈아줍니다. 파와 딜을 씻어서 잘게 자르고 약간의 소금으로 갈아줍니다. okroshka의 모든 구성 요소 (감자, 계란, 오이, 무, 닭고기, 허브)를 적당한 크기의 깊은 냄비에 넣고 잘 섞은 다음 소금을 넣어 맛을 냅니다.

5. 단계 5

   

   okroshka에 황갈색을 붓고 다시 잘 섞습니다. okroshka를 접시에 붓고 사워 크림과 함께 제공하십시오.

레시피에 대한 의견

스테파니아

20.12.2023

4.9

그리고 나는 kefir로 okroshka를 요리합니다.

메이스틴

20.12.2023

4.6

내 피드에서 okroshka on tan 레시피를 보고 지나칠 수가 없었어요. 나에게 Okroshka는 가장 여름의 첫 번째 요리입니다. 닭고기 대신 햄 소시지를 넣고 딜과 머스타드는 넣지 않았습니다. 나는 okroshka의 겨자를 정말 좋아하지만 집에는 겨자가 없었습니다. 다 잘게 다져서 섞었어요. 한 번에 먹을 수 있을지 확신이 없어서 황갈색을 붓지 않았습니다. 그리고 그녀는 okroshka를 접시에 놓은 다음 필요한 양의 황갈색을 접시에 부었습니다. 가끔 타나 대신 아이란을 사용하는데 이것도 맛있어요. 온 가족이 okroshka를 높이 평가합니다! 나는 추천한다!

스베타

20.12.2023

4.9

레시피 감사합니다! 맛있는! 이 레시피를 여러분과 공유하고 싶습니다.