프라이팬에 다진 토마토 소스

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 다진 고기로 토마토 소스를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 다진 고기를 직접 준비하는 것이 가장 좋습니다. 어떤 종류의 고기든지 가져갈 수 있습니다. 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기가 될 수 있습니다. 다진 돼지고기로 요리하겠습니다. 중간 크기의 양파와 당근을 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   양파와 당근은 껍질을 벗기고 헹구어 흙을 제거합니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파와 당근을 넣습니다. 저어주고 약한 불로 2-3분 동안 볶습니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 준비된 다진 고기를 팬에 넣으십시오. 모든 것을 섞고 3-5분 더 볶습니다. 튀기는 동안 다진 고기의 색이 변합니다. 덩어리지지 않게 주걱으로 반죽해주셔야해요.

4. 단계 4

   

   튀긴 다진 고기에 토마토 페이스트를 추가합니다. 소금, 후추, 말린 바질을 넣어 맛보십시오. 모든 것을 섞으세요. 물을 넣고 끓입니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 그레이비를 약 10~15분 동안 끓입니다.

5. 단계 5

   

   요리가 끝나면 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 원하는 경우 원하는 그레이비의 농도에 따라 물을 더 추가할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   완성된 그레이비를 불에서 꺼냅니다. 또한 으깬 감자를 준비하거나 밥이나 스파게티를 끓일 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

24.10.2023

4.5

프라이팬에 다진 토마토 소스가 있으면 진정한 생명의 은인이 됩니다! 조리법은 매우 간단하고 준비가 빠릅니다. 먼저 냉동실에서 다진 닭고기를 꺼내고 나서야 무엇을 요리할지 찾기 시작했습니다. 커틀릿과 미트볼에 지쳤습니다. 그리고 기적! 나에게 맞는 레시피를 찾았어요. 사진 때문에 이 요리가 마음에 들었습니다. 매우 맛있고 아름답고 빠르고 쉽습니다! 야채를 볶았지만 당근을 버터에 잘게 자르고 다진 고기를 넣기로 결정했습니다. 작가님의 조언에 따라 다진 고기를 주걱으로 조심스럽게 반죽하여 덩어리가 생기지 않게 했습니다. 그런 다음 향신료와 토마토 페이스트를 추가하여 냉동실에 보관했습니다. 향신료에는 말린 바질, 소금, 후추, 훈제 파프리카 가루, 육두구 가루가 포함되었습니다. 물을 넣고 그레이비를 10분 동안 끓였습니다. 마지막에 저자의 글처럼 마늘을 넣었습니다. 향기는 훌륭했습니다! 너무 맛있어서 프라이팬에서 그레이비 소스를 바로 꺼냈습니다. 맛있는! 음... 요리는 준비하기 쉽고, 포만감이 가득하고 맛이 좋습니다. 이 그레이비를 메밀, 쌀, 감자, 파스타 위에 부을 수 있습니다. 다진 고기 그레이비를 한 번 만들었는데 이제는 매일 새로운 반찬이 나오고 그에 따라 새로운 요리도 나옵니다.))) 저자에게 많은 감사를 드립니다!