오븐에 밥을 넣은 다진 고슴도치

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   쌀을 가져다가 (고슴도치의 "가시"는 쌀로 만들어지기 때문에 너무 많이 끓지 않도록 단단하고 길면 더 좋습니다) 물의 두 배로 끓인 다음 약간 식힌 다음 헹구십시오.

2. 단계 2

   

   잘 익은 당근을 강판에 갈아주세요...

3. 단계 3

   

   ...양파와 마늘을 잘게 다지거나 반죽이 형성될 때까지 고기 분쇄기에 통과시킵니다.

4. 단계 4

   

   고기 분쇄기에서 돼지 고기와 쇠고기를 갈아주세요. 다진 돼지고기와 쇠고기에 소금을 뿌리고 후춧가루로 간을 합니다...

5. 단계 5

   

   밥이랑 섞어서...

6. 단계 6

   

   ..당근과 양파.

7. 단계 7

   

   이제 덩어리를 미트볼처럼 작고 깔끔한 공으로 만들어 보겠습니다.

8. 단계 8

   

   토마토 페이스트를 국물과 섞는다.

9. 단계 9

   

   뚜껑이 있는 오븐용 접시에 고슴도치를 넣고 국물과 토마토 페이스트를 채워주세요. 뚜껑이 있는 틀이 없으면 간단히 호일로 윗부분을 덮을 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    180도 오븐에 50분간 굽습니다.

11. 단계 11

    

    오븐에 밥과 그레이비를 곁들인 다진 고슴도치가 준비되었습니다!

12. 단계 12

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

니카

04.11.2023

4.8

나는 종종 토마토 페이스트로 고슴도치를 요리합니다. 사실, 내 요리법은 이것과 매우 다릅니다. 다양성을 더하고 싶어서 크룸카의 레시피를 이용해 고슴도치를 요리하기로 했어요. 고슴도치는 찐 것 같은 맛이 났는데, 이는 공개적으로 굽지 않고 호일 아래에서만 오븐에서 요리했기 때문인 것 같습니다. 잘게 썬 당근은 달콤함과 육즙을 더해주었습니다. 일반적으로 조리법은 특히 1g의 추가 기름이 아닌 식단을 관찰하는 사람들에게 매우 가치가 있습니다.

김 마리아나

04.11.2023

4.9

아주 간단한 요리법으로 아주 맛있는 요리를 늘 그렇듯 맛과 향에 놀랐습니다. 감사합니다

엘레나

04.11.2023

5

고슴도치? 시도해야합니다! 나중에 요리하러 가서 사진도 올릴게요!

세르게이

04.11.2023

4.7

정말 놀랍습니다! 조리법을 알려주셔서 감사합니다. 가족 모두가 좋아했지만 야채를 데쳐서 냄비에 있는 스토브에서 요리하는 것이 더 좋습니다

골4엔코

04.11.2023

4.7

레시피 감사합니다. 이제 요리해서 먹어보겠습니다.

일하마

04.11.2023

4.9

가스레인지에 가능한가요?

일하마

04.11.2023

5

고기 국물이나 상점에서 구입하셨나요?