소매에 야채가 들어있는 고기

조리 순서

조리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   소매에 야채와 함께 고기를 굽는 방법? 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 야채는 당신이 좋아하는 무엇이든 될 수 있습니다. 모든 제품이 준비되는 데 거의 같은 시간이 있도록 모든 것을 잘라야합니다. 이 경우 가지, 양파, 당근, 고추, 셀러리가 사용됩니다. 오븐을 미리 180도로 켜세요.

2. 단계 2

   

   가지를 큼직하게 썰어 소금을 뿌리고 10분간 놓아두세요. 그런 다음 흐르는 물에 헹구고 소쿠리에 담아 물기를 잘 짜냅니다. 이렇게 하면 가지의 쓴맛이 제거됩니다.

3. 단계 3

   

   토마토, 셀러리, 당근, 양파, 고추를 큰 조각으로 자르고,

4. 단계 4

   

   모든 것을 큰 그릇에 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   고기를 약 1cm 두께로 자릅니다. 고기가 오래되었다면 치워도 됩니다.

6. 단계 6

   

   야채에 소금, 간장으로 간을 하고 후추와 고기를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   해바라기 기름을 붓습니다.

8. 단계 8

   

   준비된 혼합물을 베이킹 백에 넣고 거기에 매리 네이드도 붓습니다.

9. 단계 9

   

   가방을 묶고 베이킹하는 동안 증기가 빠져나갈 수 있도록 구멍을 여러 개 만드세요. 가열되면 백이 거품으로 부풀어 오르게 됩니다. 이는 정상적인 현상입니다. 야채를 180도에서 약 1시간 동안 굽습니다. 굽는 시간과 온도는 다를 수 있습니다. 오븐 관련 기사에서 오븐의 작동 기능에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 링크는 레시피 마지막에 있습니다.

10. 단계 10

    

    준비된 접시로 패키지를 조심스럽게 자르십시오. 뜨거운 증기가 나오므로 화상을 입지 마십시오. 즉시 제공하십시오. 고기가 녹고 모든 재료의 향과 맛에 흠뻑 젖어 있으며 야채도 매우 맛있습니다.

레시피 댓글

타티아노치카2022

08.08.2023

5

나는 준비가 쉽기 때문에 소매의 두 번째 것을 좋아합니다. 오늘 제가 오븐에서 끓인 소매에 야채를 넣은 고기에 대해 이야기하고 있습니다. 이 경우에는 오븐과 슬리브가 모든 것을 해주었습니다. 야채 중에는 당근, 양파, 토마토, 피망을 넣고 감자도 직접 넣어서 만족스러운 요리를 만들었습니다. 저는 가지나 샐러리 줄기가 없어서 넣지 않았어요. 쇠고기는 살코기 돼지고기로 대체되었습니다. 고기와 야채를 잘게 썰어 매콤함을 더하기 위해 흑고추와 홍고추, 고소함을 더하기 위해 간장, 소금과 식물성 기름을 섞어서 베이킹 백에 넣고(슬리브 대신 사용함) 즙도 추가했습니다. 교반하는 동안. 가방 안의 김이 빠져나가도록 이쑤시개로 여러 곳에 구멍을 뚫었습니다. 고기와 야채를 오븐에 넣고 1시간 정도 끓였어요. 이 기간 동안 고기는 부드러워지고 야채는 부드러워지고 향이 좋아졌습니다. 모든 것이 매우 맛있어 보였습니다! 물이나 육수를 추가하지 않고도 육즙이 풍부하고 맛있는 요리가 탄생했습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!