袖に野菜が入った肉

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   袖に野菜を入れた肉を焼く方法は？まず、必要な材料を準備します。野菜はお好みのもので構いません。すべての製品が準備できるまでにほぼ同じ時間がかかるように、すべてをカットする必要があります。この場合、ナス、タマネギ、ニンジン、ピーマン、セロリが使用されます。あらかじめオーブンを180度に温めておきます。

2. ステップ 2

   

   なすは大きめの乱切りにし、塩をまぶして10分ほどおく。その後、流水で洗い、ザルに入れて水からよく絞ります。こうすることでナスの苦みが取れます。

3. ステップ 3

   

   トマト、セロリ、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを大きめの乱切りにし、

4. ステップ 4

   

   すべてを大きなボウルに入れます。

5. ステップ 5

   

   肉を1センチくらいの厚さに切ります。肉が古い場合は叩き落としても構いません。

6. ステップ 6

   

   野菜を塩、醤油で味付けし、コショウと肉を加えます。すべてをよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ひまわり油を注ぎます。

8. ステップ 8

   

   準備した混合物をベーキングバッグに入れ、マリネもそこに注ぎます。

9. ステップ 9

   

   袋の口を結び、焼いている時の蒸気を逃がすためにいくつかの穴を開けます。加熱するとバッグが膨らみ泡になりますが、これは正常な現象です。野菜を180度で1時間ほど焼きます。焼き時間と温度は異なる場合があります。オーブンの動作機能について詳しくは、オーブンに関する記事をご覧ください。リンクはレシピの最後にあります。

10. ステップ 10

    

    準備された料理でパッケージを慎重に切ります - 熱い蒸気の流れが出ますので、火傷しないように注意してください。すぐにお召し上がりください。肉はすべての材料の香りと味に浸って溶けており、野菜もとてもおいしいです。

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

08.08.2023

5

準備が簡単な点で、スリーブの 2 番目のものが気に入っています。今日はオーブンで煮込んだ、袖に野菜が入った肉について話しています。この場合、オーブンとスリーブがすべてをしてくれました。野菜はにんじん、玉ねぎ、トマト、ピーマン、そして自分で作ったジャガイモを加えて満足のいく料理に仕上げました。ナスとセロリの茎がなかったので入れませんでした。牛肉は赤身の豚肉に置き換えられました。肉と野菜をみじん切りにし、辛味を出すために黒胡椒と赤唐辛子、辛味を出すために醤油、塩と植物油を加えて混ぜ、ベーキングバッグ（スリーブの代わりに使用）に入れ、形成されたジュースも加えます。撹拌中。袋の中の蒸気を逃がすために、爪楊枝で数カ所穴をあけました。肉と野菜をオーブンで1時間ほど煮込みました。この間に肉は柔らかくなり、野菜は柔らかくなり、香りが良くなります。どれもとても美味しそうでした！水もだし汁も加えずに、とてもジューシーで美味しい一品が出来上がりました。レシピありがとうございます！