피클을 곁들인 고기

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 피클로 고기를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 요리에는 어떤 종류의 고기라도 사용할 수 있습니다. 돼지고기로 요리하겠습니다. 뼈없는 고기를 선택하세요. 약간의 지방으로도 가능합니다. 튀길 때 고기에 육즙이 더해집니다.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 그런 다음 양파를 자릅니다. 아주 가늘게 자를 필요는 없습니다.

3. 단계 3

   

   절인 오이를 굵은 강판에 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   고기를 조각으로 자릅니다. 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 다진 고기를 배치하십시오. 몇 분 동안 볶습니다. 첫째, 고기에서 주스가 나타나 점차 증발하기 시작합니다. 그러면 고기가 갈색으로 변하기 시작합니다. 고기에 소금과 향신료를 뿌린다. 그러나 피클도 추가한다는 점을 명심하십시오. 과염하지 마십시오!

5. 단계 5

   

   고기가 갈색이 되면 팬에 다진 양파를 넣습니다. 약한 불에서 3-5분 더 모든 것을 함께 저어 볶습니다. 이 시간 동안 양파는 부드러워집니다.

6. 단계 6

   

   팬에 갈은 피클을 넣습니다. 모든 것을 섞으세요.

7. 단계 7

   

   사워 크림을 추가하십시오. 걸쭉한 경우 물에 조금 희석하여 드셔도 됩니다. 사워 크림과 고기를 섞는다. 고기를 5~7분 더 끓인 후 불에서 팬을 꺼냅니다.

8. 단계 8

   

   피클을 곁들인 고기 조림이 준비되었습니다! 또한 반찬이나 신선한 야채를 준비할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

31.10.2023

4.7

예전에 오이로 냄비와 기본 반찬을 만든 적이 있었는데, 사워크림을 이용한 흥미로운 레시피를 발견했어요. 그것을 준비하기 위해 돼지고기, 집에서 만든 피클, 양파, 사워크림을 사용했습니다. 내가 추가한 향신료는 소금과 후추뿐이었다. 레시피대로 정확하게 준비했어요. 아주 간단합니다. 사워크림이 걸쭉해서 물을 조금 부었어요. 부엌에서 향기가 훌륭했습니다. 간단하고 빠르며 만족스럽고 맛있습니다. 피클을 곁들인 고기는 칭찬할 나위 없이 훌륭한 요리입니다! 삶은 감자와 잘 어울립니다. 돼지고기는 매콤한 향이 나는 오리지널 소스에 부드럽고 부드러워졌습니다. 특이한 것을 좋아하는 사람이라면 프라이팬에 피클을 곁들인 돼지고기 조림을 좋아할 것입니다. 훌륭한 요리법! 작가님께 정말 감사드립니다!!!