肉のピクルス添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンで肉のピクルスを作る方法は？これに必要な材料を準備します。あらゆる種類の肉を調理に使用できます。豚肉を使って料理してみます。骨なし肉を選びましょう。多少の脂肪でも可能です。揚げると肉にジューシーさが加わります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水にさらします。次に玉ねぎをみじん切りにします。あまり細かく切る必要はありません。

3. ステップ 3

   

   キュウリのピクルスを粗いおろし金ですりおろす。

4. ステップ 4

   

   肉を細切りにします。フライパンを熱し、少量の植物油を注ぎます。切った肉を並べます。数分間炒めます。最初に肉から汁が出てきますが、徐々に蒸発し始めます。その後、肉は茶色になり始めます。肉に塩とスパイスをまぶします。ただし、ピクルスも追加することに注意してください。塩分過多にならないでください！

5. ステップ 5

   

   肉に焼き色がついたら、みじん切りにした玉ねぎをフライパンに加えます。すべてを一緒にかき混ぜ、弱火でさらに3〜5分間炒めます。この間に玉ねぎが柔らかくなります。

6. ステップ 6

   

   すりおろしたピクルスを鍋に入れます。すべてを混ぜます。

7. ステップ 7

   

   サワークリームを加えます。濃い場合は水で少し薄めても大丈夫です。肉とサワークリームを混ぜます。肉をさらに5〜7分間煮て、鍋を火から下ろします。

8. ステップ 8

   

   肉のピクルス煮の完成です！さらに、おかずや新鮮な野菜を準備することもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

31.10.2023

4.7

以前にキュウリを使って鍋や基本的なものを作ったことがありますが、その後、サワークリームを使った興味深いレシピを見つけました。豚肉、自家製ピクルス、玉ねぎ、サワークリームを使って作りました。加えた調味料は塩とコショウだけでした。レシピ通りに正確に作りました。とてもシンプルです。サワークリームが濃かったので、少し水を注ぎました。キッチンには素晴らしい香りが漂っていました。シンプル、早い、満足のいく、おいしい。肉とピクルスは、賞賛に値しない一品です。茹でたジャガイモとよく合います。スパイシーな香りが特徴のオリジナルソースで豚肉を柔らかく仕上げました。珍しいものが好きな人なら、フライパンで豚のピクルスを煮込んだ料理がきっと気に入るでしょう。素晴らしいレシピです！作者様、本当にありがとうございました！！！