치즈와 계란을 곁들인 돼지고기 고기 샐러드 Romashka

Name: 치즈와 계란을 곁들인 돼지고기 고기 샐러드 Romashka
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 그램 돼지고기; 3 감자; 2 양파; 200 그램 한국산 당근; 4 계란; 100 그램 단단한 치즈; 200 그램 마요네즈; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 푸른 잎

창의적인 주부를 위한 유난히 아름다운 샐러드! 데이지 한 개, 데이지 두 개, 데이지 세 개... 이제 데이지는 다양한 음식으로 가득 찬 축제 테이블 바로 위에 있는 "카모마일" 샐러드에서도 셀 수 있습니다. 이미 보시다시피 레시피의 재료는 복잡하지 않습니다. 시작해볼까요?

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딜라일라 페레즈

레시피 작성자

칼로리

534Kcal

단백질

18gram

지방

41gram

탄수화물

21gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

200그램

3

2

200그램

4

100그램

200그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

단계 1
고기를 준비합시다. 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 돼지고기를 넣고 소금을 넣어 고기가 싱거워지지 않게 해주세요. 다시 끓을 때까지 기다렸다가 표면에 형성된 거품을 걷어냅니다. 팬에 뚜껑을 덮고 고기를 적당한 불로 1시간 동안 끓입니다. 그런 다음 팬에서 꺼내어 식혀주세요. 식힌 돼지고기를 작은 입방체로 자릅니다.
단계 2
양파를 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 소량의 식물성 오일이나 올리브 오일을 붓고 가열한 다음 양파를 넣고 중간 불로 저으면서 투명해질 때까지 볶습니다.
단계 3
샐러드를 조립하려면 적당한 직경의 평평한 접시를 사용하십시오. 튀긴 양파의 첫 번째 층을 놓습니다.
단계 4
두 번째 층은 재킷 감자입니다. 이렇게하려면 먼저 씻어서 끓는 소금물에 20-25 분 동안 넣으십시오. 칼이나 이쑤시개로 확인할 수 있을 때까지 요리합니다. 식힌 감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 첫 번째 양파 층을 뿌립니다.
단계 5
마요네즈로 감자 층을 윤활하십시오.
단계 6
세 번째 층은 한국산 당근입니다.
단계 7
다음 네 번째 층은 고기로 구성됩니다.
단계 8
마요네즈로 고기 층을 윤활하십시오.
단계 9
다섯 번째 층은 단단한 강판에 갈아서 만든 단단한 치즈입니다. 이 층에는 마요네즈를 바르지 않습니다. 이제 치즈와 계란으로 카모마일 돼지고기 샐러드를 요리하는 방법을 아셨나요? 남은 것은 그것을 장식하는 방법을 찾는 것입니다.
단계 10
계란을 이용해 샐러드를 장식해 보겠습니다. 계란을 10분간 완숙으로 삶아 찬물에 담가 식혀줍니다. 우리는 그들을 청소하고 세로로 반으로 자르고 흰자와 노른자를 분리합니다. 노른자를 고운 강판에 갈아서 흰자를 꽃잎으로 얇게 자릅니다. 우리는 샐러드 위에 여러 개의 작은 데이지 꽃잎을 펴고 각각의 중앙을 노른자로 채웠습니다. 꽃 사이에 채소를 놓습니다.