오븐에서 퍼프 페이스트리로 만든 고기 파이

Name: 오븐에서 퍼프 페이스트리로 만든 고기 파이
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 그램 퍼프 페이스트리; 400 그램 다진 고기; 1 양파; 1 계란; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 건조 향신료

너무 간단하고 놀랍도록 맛있습니다! 당신이 찾고 있던 바로 그 것! 오븐에서 퍼프 페이스트리로 만든 고기 파이는 항상 잘 나오고 매우 맛있어 보입니다. 속이 꽉 차 있어서 별도의 요리로 드실 수도 있습니다.

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190807

루비 페레즈

레시피 작성자

칼로리

588Kcal

단백질

14gram

지방

45gram

탄수화물

31gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

500그램

400그램

1

1

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
퍼프 페이스트리로 고기 파이를 오븐에서 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 것을 준비하십시오. 효모 없이 퍼프 페이스트리를 직접 만들거나 기성 반죽을 훈제할 수 있습니다. 구입한 반죽은 미리 냉동실에서 꺼내 실온에서 해동해주세요. 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 다진 돼지고기가 있어요. 아래 단계에서는 직접 만들기 위한 퍼프 페이스트리 레시피를 찾을 수 있습니다.
단계 2
양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 잘게 썬다. 다진 고기에 다진 양파를 넣습니다. 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 다진 고기에 흰색을 추가하고 파이에 기름칠을 위해 노른자를 남겨 둡니다.
단계 3
다진 고기에 약간의 소금과 향신료를 첨가하십시오. 전체 덩어리를 잘 섞는다.
단계 4
퍼프 페이스트리를 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 펴고 직사각형으로 자릅니다. 각 직사각형의 절반을 작게 자릅니다.
단계 5
후반부에 소량의 다진 고기를 놓고 절반을 상처로 덮습니다. 가장자리를 꼬집습니다.
단계 6
베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 퍼프 페이스트리를 놓습니다. 각 파이의 상단에 노른자를 바르십시오. 갈색이 되려면 이것이 필요합니다. 베이킹 시트를 180도로 예열된 오븐에 넣고 30-35분 동안 굽습니다. 시간은 대략적인 시간입니다. 오븐을 확인하세요. 아래 단계의 기사에서 오븐에 대해 자세히 알아보세요.
단계 7
완성된 파이는 아름다운 황금색으로 변합니다. 오븐에서 꺼내어 살짝 식혀주세요. 기성 퍼프 페이스트리로 만든 고기 파이는 뜨겁거나 차갑거나 맛있습니다. 달콤한 차를 곁들여 보세요. 많이 드세요!