토마토 소스와 돼지고기 가루를 곁들인 고기 그레이비

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   요리용 제품.

2. 단계 2

   

   고기를 결 방향으로 얇은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   돼지고기를 뜨거운 기름에 조금씩 넣고 약 5분간 볶습니다.

5. 단계 5

   

   고기가 튀겨지면 잘게 썬 양파를 넣고 저어주는 것을 잊지 않고 중간 불로 5 분간 더 끓입니다.

6. 단계 6

   

   양파가 부드러워지면 밀가루 두 스푼, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 계속 저으면서 팬의 내용물을 약 3분 동안 가열합니다.

7. 단계 7

   

   토마토 소스(페이스트, 케첩)를 추가하고 월계수 잎 두 개를 추가합니다.

8. 단계 8

   

   토마토가 고기 조각을 완전히 덮을 때까지 다시 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   고기 위에 끓는 물 500ml를 붓고 (열처리 과정이 멈추지 않도록) 팬을 뚜껑으로 닫고 돼지 고기를 약한 불로 약 30 분 동안 끓입니다.

10. 단계 10

    

    이 시간 동안 고기는 요리되어 비정상적으로 부드럽고 육즙이 많으며 매우 부드러워집니다. 원하는 반찬과 함께 맛있는 고기 그레이비를 제공하세요.

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

18.11.2023

4.7

토마토 소스와 돼지고기 가루를 곁들인 고기 그레이비를 준비하기 위해 생 베이컨을 사용하고 먼저 거의 같은 크기로 3등분했습니다. 나는 260g의 전체 패키지를 가지고있었습니다. 고기 350g에 대해 웹사이트에 있는 계산기를 사용해 재료를 계산했습니다. 이 요리는 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 그리고 베이컨을 사용하면 조각이 얇기 때문에 훨씬 더 빠릅니다. 전체적으로 그레이비를 준비하는 데 약 30분이 걸렸습니다. 고기 그레이비는 맛있고 만족 스러웠습니다. 저녁 식사에 딱 맞습니다. 소스는 매우 섬세하고 맛이 좋습니다. 밥에 그레이비를 곁들여 먹었어요. 훌륭한 레시피에 다시 한번 감사드립니다!

타티아노치카2022

18.11.2023

4.8

나는 점심으로 고기 그레이비를 만들었습니다. 나는 돼지 고기 250g을 섭취했습니다. 고기를 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶았습니다. 그런 다음 양파를 추가하고 양파가 부드러워질 때까지 약 5분 동안 함께 볶았습니다. 그 후 프라이팬에 밀가루와 소금을 넣고 저어준 뒤 프라이팬 안의 내용물을 3분간 더 가열했습니다. 그런 다음 토마토 페이스트, 월계수 잎, 뜨거운 국물 세 국자를 넣고 주걱으로 저어준 다음 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 고기 그레이비에 토마토 소스와 돼지고기 가루를 넣고 30분 더 끓였습니다. 스파게티에 그레이비를 곁들여 먹었어요. 얼마나 맛있고 향기로운지 밝혀졌습니다! 그레이비가 진하게 나왔고 기분 좋은 토마토 맛과 월계수 잎 향이 어우러져 정말 마음에 듭니다! 고기는 부드러워질 때까지 잘 끓였습니다. 남편도 저도 정말 좋아했어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!