올스파이스와 마늘을 곁들인 절인 달콤한 토마토

단계별 준비

요리 시간: 8 시간

1. 단계 1

   

   딸기와 마늘로 절인 달콤한 토마토를 준비하는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 병을 최대한 꽉 채우려면 작고 잘 익은 토마토를 선택하십시오. 허브를 병 바닥에 놓아 취향에 맞게 허브를 추가할 수 있습니다. 추가 재료에는 달콤한 피망 조각, 양파 조각, 당근 조각, 겨자씨와 정향 싹이 포함됩니다.

2. 단계 2

   

   이 제품의 수량은 1리터 병으로 계산됩니다. 유리병을 베이킹 소다로 깨끗이 헹구고 목 부분을 포함해 끓는 물을 부어주세요. 껍질을 벗긴 마늘 정향, 월계수 잎, 올스파이스를 바닥에 놓습니다. 물을 끓인다. 이 레시피 끝에 있는 기사에서 병을 소독하는 방법과 기타 홈메이드 생활 꿀팁을 배우게 될 것입니다.

3. 단계 3

   

   토마토를 깨끗이 씻어서 병에 채우세요. 과일이 터지지 않도록 이쑤시개를 사용하여 각 토마토 줄기에 찌르기를 할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   항아리에 담긴 토마토 위에 끓는 물을 점차적으로 붓고 멸균 뚜껑을 덮고 10-15 분 동안 그대로 두어 토마토를 데우십시오.

5. 단계 5

   

   구멍이 있는 특수 뚜껑을 사용하여 토마토를 냄비에 물기를 뺍니다. 물에 과립 설탕, 소금 및 식초를 첨가하십시오. 끓여서 끓는 매리 네이드를 토마토 위에 다시 부으십시오. 멸균 뚜껑을 덮고 단단히 밀봉합니다.

6. 단계 6

   

   밀봉된 토마토 캔을 뒤집어서 담요, 담요, 모직 스카프 등 따뜻한 물건으로 싸서 완전히 식을 때까지 그대로 두세요. 즐거운 수확 되세요!

레시피에 대한 의견

헬비

29.11.2023

4.7

저렴하고 간단한 레시피와 뛰어난 결과. 이 조리법을 사용하면 토마토를 닫을 수 있으며 맛있습니다.

나탈리아 M

29.11.2023

4.5

겨울을 대비해 올스파이스와 마늘을 넣어 절인 달콤한 토마토를 만들었어요. 조리법은 매우 간단하고 익숙하지만 녹색이 전혀 들어 있지 않은 경우는 이례적입니다. 그래서 어린 산딸기 잎과 작은 고수풀 우산을 추가했습니다. 내 마늘은 집에서 만든 향긋하고 뜨겁고 굴린 후에도 색이 변하지 않습니다. 올스파이스는 방해가 되지 않는 맛을 선사합니다. 토마토를 넣기 전에 소다로 병을 씻고 증기로 소독했습니다. 저는 항상 뚜껑을 두 번 끓입니다. 소금물은 달콤하고 식초를 많이 넣으면 토마토가 아주 맛있을 것 같아요!

엘레나피메노바

29.11.2023

4.5

어떤 종류의 식초? 3,6,9퍼센트?

아셀렉

29.11.2023

5

나는 올스파이스와 마늘을 곁들인 절인 달콤한 토마토를 오랫동안 만들고 싶었고 마침내 올바른 요리법을 찾았습니다. 저는 새콤달콤한 매리네이드를 정말 좋아해요. 테스트를 위해 작은 병을 남겨두었는데 아주 좋았습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!