계란이없는 전분에 사순절 감자 만두

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   감자 껍질을 벗기고 괴경을 물로 헹구어 남은 흙을 제거하십시오. 감자를 조각으로 자르고 그릇에 담아 요리하고 물을 넣으십시오. 끓여서 15분 동안 끓인 후 소금을 첨가합니다. 감자가 부드러워질 때까지 삶아주세요. 칼로 쉽게 뚫을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   감자 국물을 배출하고 삶은 야채를 퓌레로 만듭니다. 혼합물을 식힐 수 있도록 그릇에 옮깁니다.

3. 단계 3

   

   퓌레에 소량의 감자 전분을 뿌립니다. 물을 부어주세요. 혼합물이 액체가 되지 않도록 주의하십시오. 전분이 더 필요할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   감자 혼합물로 공을 만들고 손가락으로 가운데를 오목하게 만듭니다. 버터나 다른 소스에 유용합니다.

5. 단계 5

   

   물을 끓여서 만두를 낮추십시오. 물이 뜨면 5분간 끓여야 합니다. 만두는 만두와 같은 방법으로 조리되지만 고기가 들어 있지 않기 때문에 시간이 조금 더 걸립니다.

6. 단계 6

   

   감자 만두를 물에서 꺼내 접시에 담습니다. 버터와 함께 제공되면 버터 조각을 홈에 넣을 수 있습니다. 그리고 사워 크림이나 다른 소스를 별도의 그릇에 담을 수도 있습니다. 만두는 뜨겁게만 먹어야 합니다. 많이 드세요!