코코아와 살구잼을 곁들인 사순절 파이

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   반죽을 준비하자! 밀가루 250g에 코코아 25g을 고운 체로 걸러냅니다. 설탕 200g과 베이킹파우더 2.5티스푼을 추가합니다. 부드러워질 때까지 거품기로 섞습니다.

2. 단계 2

   

   건조 혼합물에 물 300ml를 붓고 잘 섞습니다. 90ml의 식물성 기름을 붓고 반죽을 반죽하십시오.

3. 단계 3

   

   케이크를 구워보세요! 준비된 반죽을 직경 22cm 크기의 틀에 유산지를 깐 틀에 붓고 180도로 예열된 오븐에 넣고 35~40분간 굽고 이쑤시개나 나무꼬치로 준비 상태를 확인합니다. 완성된 스펀지케이크를 틀에서 꺼내어 식혀주세요.

4. 단계 4

   

   파이를 채워보자! 식힌 파이를 2등분으로 자르고 살구잼을 바르는데 잼은 200~250g 정도 사용했습니다. 두 번째 부분으로 덮으십시오.

5. 단계 5

   

   글레이즈를 만들어 보겠습니다. 냄비에 식물성 기름 1테이블스푼을 붓고 설탕 2테이블스푼을 넣습니다. 코코아 3테이블스푼을 넣고 물 40밀리리터를 부어주세요. 잘 섞어서 불에 보내십시오. 끓여서 약한 불로 2분 동안 요리합니다. 유약이 준비되었습니다!

6. 단계 6

   

   브러시를 사용하여 파이의 윗면과 옆면을 코팅합니다. 완성 된 파이를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 두세요. 저처럼 참을 수 없다면 적어도 30 분 동안 보내주세요. 파이는 매우 부드럽고 부드럽고 맛이 좋으며 약간 케이크 맛이납니다. 이 파이를 꼭 만들어 보세요. 만족스러울 것입니다!