프라이팬에 사순절 플랫브레드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 이스트 없이 물 위에서 살코기 플랫브레드를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 뚜렷한 향이 없는 식물성 기름을 섭취하는 것이 좋습니다. 이상적인 선택은 엑스트라 버진 올리브 오일입니다.

2. 단계 2

   

   밀가루를 큰 그릇에 체로 쳐서 넣고 후추가루를 넣고 섞습니다. 체질 덕분에 산소로 포화되어 케이크가 더 부드러워집니다. 물을 80-90도까지 가열하고 물에 소금을 넣고 모든 소금 결정이 녹을 때까지 저어줍니다. 점차적으로 밀가루에 소금물을 첨가하십시오. 조금 더 적거나 더 많은 물이 필요할 수 있습니다. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다. 식물성 기름을 넣고 플라스틱 반죽에 반죽하세요.

3. 단계 3

   

   반죽을 깨끗한 봉지나 수건으로 덮고 15~30분 동안 놓아두세요. 그런 다음 반죽을 손으로 다시 반죽하십시오. 반죽이 더 매끄러워지고 훨씬 더 부드러워지고 더 유연해지는 것을 느낄 수 있습니다. 반죽을 여러 조각으로 나누고 공 모양으로 굴립니다. 공의 크기는 완성된 케이크의 원하는 크기에 따라 달라집니다.

4. 단계 4

   

   각 공을 둥근 층으로 굴립니다. 접시나 접시를 사용하여 칼로 원을 잘라냅니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 별도의 기사에서 프라이팬과 기름을 선택하는 방법에 대해 읽어보고 레시피 끝에 있는 링크를 읽어보세요. 뜨거운 기름에 반죽을 하나씩 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 또띠아를 뒤집어 반대쪽도 튀겨주세요. 종이 타월이 깔린 큰 접시에 토르티야를 놓습니다. 완성된 케이크는 자체의 열과 습기로 인해 건조되거나 부드러워지지 않도록 거꾸로 된 그릇으로 덮습니다.

레시피에 대한 의견

홈작

07.10.2023

4.9

비슷한 레시피를 사용하여 물을 사용하여 플랫브레드를 준비했습니다. 집에 빵이 없고 너무 게을러서 가게에 갈 수 없을 때 도움을 줍니다.

손님

07.10.2023

4.9

실제로 프라이팬에 담긴 살코기 플랫 브레드는 매우 맛있었습니다. 채소, 샐러드, 고기 등을 싸서 먹어도 되고, 아무것도 없이 먹어도 됩니다. 가게에서 파는 피타빵처럼 전혀 질기지 않고 반죽 작업이 매우 즐겁습니다. 이제 준비합시다. 밀가루를 체로 치고 물을 약간 가열하고 소금을 저어주고 밀가루에 양념을 한 다음 저어 주면서 물과 기름을 부었고 레시피에 따라 모든 것을했지만 재료 양의 1/3을 사용했습니다. 3인 가족이 한 번에 먹을 수 있는 양은 8개 정도입니다. 레시피 주셔서 감사합니다!