느린 밥솥에 신선하고 소금에 절인 양배추로 만든 사순절 양배추 수프

Name: 느린 밥솥에 신선하고 소금에 절인 양배추로 만든 사순절 양배추 수프
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 100 그램 흰 양배추; 80 그램 소금에 절인 양배추; 4 감자; 70 그램 양파; 60 그램 당근; 55 그램 샴피뇽; 35 그램 셀러리; 40 ml 소금물; 0.8 L 물; 1 티스푼 토마토 페이스트; 1 티스푼 식물성 기름; 맛을보기 위해 소금; 2 베이 리프; 10 후추 열매; 10 그램 푸른 잎

첫 번째 코스는 매우 포만감이 느껴지고 매우 건강하며 맛있습니다. 이 레시피대로 만든 만능 국물이 걸쭉해서 든든해요. 이 과정에는 튀기지 않고 지방을 많이 사용하지 않고 건강한 제품(사우어크라우트의 가치와 방법)이 포함되기 때문에 유용합니다. 조리법이 구체적이고, 재료의 종류도 다양해서 정말 맛있어요. 첫 번째 코스로 제공됩니다. 그러나 두꺼운 것으로 밝혀지면 첫 번째와 두 번째로 두 가지를 얻게됩니다. 금식하지 않으면 소위 추가할 수 있습니다. 사워 크림 또는 사워 크림과 크림 형태의 백색 도료. 양배추 수프는 호밀빵과 함께 먹습니다.

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18036

조이 잭슨

레시피 작성자

칼로리

112Kcal

단백질

3gram

지방

0gram

탄수화물

22gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

100그램

80그램

4

70그램

60그램

55그램

35그램

40ml

0.8L

1티스푼

1티스푼

맛을보기 위해

2

10

10그램

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

단계 1
고기 양배추 수프를 원할 경우 "수프" 모드로 고기 국물을 준비하고, 해당 옵션이 없으면 "스튜" 모드로 준비하세요. 그리고 우리는 살코기 양배추 수프를 요리하고 있으므로 다용도 그릇에 말린 허브 줄기, 월계수 잎, 후추 열매를 넣고 그 위에 끓는 물을 부은 다음 "수프"모드를 켭니다 (타이머를 1 시간 동안 설정).
단계 2
향긋한 육수를 끓이는 동안 약 10분 안에 추가할 나머지 재료를 빠르게 준비합니다. 먼저 껍질을 벗기고 씻어둔 양파를 썰어주세요.
단계 3
씻어서 껍질을 벗긴 당근을 먹기 좋은 모양으로 잘라주세요.
단계 4
씻어서 껍질을 벗긴 감자를 헹구고 괴경을 껍질을 벗긴 후 원하는 형식으로 자릅니다.
단계 5
이제 당근과 양파를 곁들인 감자를 그릇에 담을 수 있습니다.
단계 6
그런 다음 셀러리 줄기를 자릅니다. 덩이줄기인 셀러리를 섭취할 수도 있습니다. 중요한 것은 양배추 수프에 다양한 향신료가 있다는 것입니다.
단계 7
깨끗하고 건조한 샴 피뇽 반쪽을 조각으로 나눕니다.
단계 8
양배추 수프가 끓은 지 벌써 30분 정도 됐나요? 그릇에 셀러리와 버섯을 넣고 신선한 양배추를 다진 후 사우어크라우트(반으로)와 섞습니다. 바로 슬로우쿠커에 넣자. 20분 정도 끓인 뒤, 그릇에 토마토와 양배추 소금물에 희석한 식물성 기름을 넣어주세요. 모든 것을 저어주고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 10 분간 끓인 다음 멀티 쿠커를 끄십시오.