레몬 커드 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   음식을 준비하세요. 버터는 부드럽고 실온에 있어야 합니다.

2. 단계 2

   

   코티지 치즈를 깊은 그릇에 넣고 설탕, 소금, 바닐라, 오렌지 껍질을 넣고 잘 갈아줍니다. 부드러운 버터, 계란을 넣고 저어주세요.

3. 단계 3

   

   신선한 레몬즙을 넣고 저어주세요.

4. 단계 4

   

   베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 그릇에 담아 젓기가 어려워지면 반죽을 테이블 위에 놓고 잘 치대되 오래는 하지 마세요. 반죽이 끈적거리지 않아 밀가루를 뿌릴 필요가 없습니다.

5. 단계 5

   

   이렇게 하면 반죽이 아주 부드러워집니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 반으로 나누어 랩에 싸서 냉장고에 30분간 넣어둡니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 펼치면 두께가 약 6-7mm입니다. 쿠키를 자르세요.

8. 단계 8

   

   각 상단에 설탕을 담그고 부서지지 않도록 가볍게 누르십시오.

9. 단계 9

   

   베이킹 시트 위에 올려주세요 / 밑에 매트가 있어요 /. 두 개의 큰 베이킹 시트가 제공됩니다.

10. 단계 10

    

    오븐을 미리 200도까지 예열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다 / 저는 19-20분 /. 노출 과다가 되기 쉬우니 주의하세요. 완성된 쿠키를 면 수건으로 베이킹 시트 위에 직접 덮고 나머지 쿠키도 굽습니다.

11. 단계 11

    

    모두를 차에 초대하세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마리아

09.09.2023

4.6

이번주 베스트 레시피 대회에 참여해주셔서 감사합니다. 당신은 매우 흥미로운 요리법과 아름다운 사진을 가지고 있습니다. 부족한 것은 밝기뿐입니다. 쿠키가 흐려졌습니다. 밝기, 대비, 풍부함 및 채도를 높여 사진 처리 프로그램의 상황을 수정할 수 있습니다. 그러면 배경은 동일하게 어둡게(더 어둡게) 유지되고 쿠키는 아름다운 황금색을 갖게 됩니다. 골드와 블랙의 아름다운 대비를 만나보실 수 있습니다. "사진 처리" 섹션의 기사에는 음식 사진 촬영 방법과 수행할 작업에 대한 자세한 가이드가 있습니다. 초보자를 위한 음식 사진. 처리 후 사진은 다음과 같습니다.

파란 눈

09.09.2023

4.8

Maria, 가능성 측면에서 제 사진을 봐주셔서 감사합니다. 훌륭해요! 아직 모든 것을 마스터하지는 않았지만 노력하고 있습니다.

은

09.09.2023

4.7

스베틀라나님, 레시피 감사합니다. 쿠키가 아주 맛있어요!