사과를 얹은 레이어 파이

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   기성품 반죽으로 오븐에서 사과와 함께 레이어 파이를 굽는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 반죽을 미리 냉장고에서 꺼내 해동하세요. 집에서 반죽을 만들 수 있습니다. 마지막에 레시피를 찾을 수 있습니다. 취향에 따라 사과를 선택하세요. 너무 신맛이 나면 설탕의 양을 늘릴 수 있습니다. 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 사과가 달콤하면 설탕의 양을 줄일 수 있습니다. 잼을 먹어도 맛에는 큰 영향을 미치지 않습니다. 버터는 차갑게 식혀야 합니다.

2. 단계 2

   

   작업대 표면에 밀가루를 살짝 뿌립니다. 그 위에 완성된 퍼프 페이스트리를 올려주세요. 측면을 고려하여 베이킹 접시의 크기에 따라 반죽을 얇은 층으로 펴십시오.

3. 단계 3

   

   반죽을 바구니 모양의 틀에 넣습니다. 원형이나 직사각형 모양을 사용할 수 있습니다. 칼로 여분의 반죽을 잘라냅니다. 충전물을 준비하는 동안 반죽이 담긴 팬을 냉동실에 넣으세요. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 베이킹 팬을 선택하는 방법을 읽어보세요. 오븐을 190도까지 켜세요.

4. 단계 4

   

   사과를 잘 씻으십시오. 가급적이면 베이킹 소다를 사용하여 사과의 왁스 코팅을 제거하십시오(사과한 경우). 그런 다음 4등분으로 자릅니다. 씨앗 꼬투리를 제거하세요. 사과 4등분을 약 5mm 너비의 얇은 조각으로 자릅니다. 사과 껍질을 그대로 두는 것이 중요합니다. 그래야 조각이 모양을 유지하는 데 도움이 되기 때문입니다.

5. 단계 5

   

   적당한 그릇에 잘게 썬 사과 조각을 넣고 설탕을 넣으세요. 젓다.

6. 단계 6

   

   반죽이 담긴 팬을 냉장고에서 꺼냅니다. 그 위에 사과 조각을 무작위로 놓습니다. 사과가 많을수록 파이가 더 맛있습니다. 굽는 동안 조각이 약간 줄어들 수 있으므로 겹쳐서 배치하십시오.

7. 단계 7

   

   작은 버터 조각을 사과 위에 고르게 펴 바릅니다. 190°C로 예열된 오븐에 파이를 넣습니다. 사과가 황금빛 갈색이 될 때까지 약 25-40분 동안 파이를 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   케이크가 굽는 동안 잼을 준비합니다. 냄비에 넣고 물 한 스푼을 넣으세요. 액체가 될 때까지 잼을 가열하고 저어줍니다. 처음에 걸림이 걸쭉하지 않은 경우에는 물을 추가하지 마십시오. 약간 묽은 경우 전혀 데울 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 파이 표면에 브러시로 펼칠 수 있다는 것입니다. 케이크가 굽기 직전에 잼을 준비합니다.

9. 단계 9

   

   완성된 파이가 담긴 팬을 오븐에서 꺼냅니다. 파이를 약간 식히십시오. 페이스트리 브러시를 사용하여 파이 윗부분에 뜨겁거나 흐르는 잼을 바르십시오. 파이에 잼을 바르는 이유는 무엇입니까? 이것은 식욕을 돋우는 빛을 줄 것입니다. 사과를 곁들인 퍼프 페이스트리 파이가 준비되었습니다. 그것을 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스타닉-77

17.12.2023

4.9

그런 아름다움을 주신 작가에게 감사드립니다! 퍼프 페이스트리로 만든 또 다른 버전의 사과 파이가 있습니다.

메이스틴

17.12.2023

4.5

나는 사과를 곁들인 레이어 파이 레시피를 정말 좋아했습니다. 나는 반죽 한 겹을 해동하고 펴서 양피지를 깐 팬에 넣었습니다. 처음에는 사과 세 개를 먹었다가 나중에 네 번째 사과를 더했습니다. 나는 조리법에 설명 된대로 조각으로 자르고 반죽 위에 놓았습니다. 사과 자체가 달기 때문에 설탕을 살짝 뿌렸습니다. 그 위에 얇은 버터 몇 조각을 올렸습니다. 케이크는 꽤 빨리 구워졌습니다. 나는 물과 섞인 체리 잼을 사과 위에 발랐습니다. 완성된 파이는 온 가족을 식탁에 모아 차를 마시게 했습니다. 저자에게 감사드립니다!

타샤

17.12.2023

4.9

어제 밤에 레시피 보고 오늘 만들었어요!!! 이건 불이다!!! 아들이 파이를 직접 다 먹었어요!! (여름에는 구운 과자를 안 먹어서 상관 없었어요) 이게 지표에요 !! 파이가 더 커서 혼자 다 먹었거든요!!...” 아들이 사과과자를 좋아한다고 해서 웃었어요.

은

17.12.2023

5

내 사과파이.