고기 소스를 곁들인 라자냐

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   베샤멜 소스를 준비합니다. 버터를 녹이고 밀가루를 볶은 다음 우유를 붓고 계속 저으면서 끓입니다. 소금, 육두구를 추가합니다. 우리는 그것을 옆으로 옮깁니다.

2. 단계 2

   

   다진 고기를 식물성 기름에 약 7분간 볶은 후 냄비에 옮깁니다.

3. 단계 3

   

   야채를 믹서기에 넣고 볶은 후 타임, 토마토 페이스트를 넣고 5분간 계속 조리합니다. (야채는 손으로 잘게 다져주셔도 됩니다.)

4. 단계 4

   

   그런 다음 튀긴 야채를 고기에 옮기고 다진 토마토를 넣고 150ml를 부으십시오. 물을 붓고 약한 불로 약 10분 동안 끓입니다. 소금, 후추, 다진 삼겹살을 넣고 몇 분 더 요리하고 끄십시오.

5. 단계 5

   

   준비된 베이킹 접시에 소스 한 국자를 붓고 표면 전체에 펴 바릅니다.

6. 단계 6

   

   1 op. 라자냐 시트의 첫 번째 층을 배치합니다. 오페라 2개 미트소스를 반쯤 발라주세요. 오페라 3개 위에 우유소스를 1/3정도 부어주세요. 오페라 4개 반경질 치즈의 1/3을 뿌린다.

7. 단계 7

   

   동일한 작업 1,2,3,4를 다시 수행합니다.

8. 단계 8

   

   라자냐의 마지막 층을 깔고 남은 소스를 붓고 마른 부분이 남지 않도록 전체 표면에 잘 펴 바릅니다. 나머지 반경질 치즈와 파마산 치즈를 뿌린다.

9. 단계 9

   

   180도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 구워주세요.

10. 단계 10

    

    라자냐는 식힌 후에 자르는 것이 좋습니다. 토마토 소스와 함께 제공하십시오. 제 레시피를 읽어주시고 시청해주셔서 감사합니다. 모두 안녕히 가세요. 맛있게 드세요.

레시피에 대한 의견

아이라

20.12.2023

4.8

알렉세이! 당신이 만든 정말 맛있는 라자냐! 다양한 레스토랑을 시도해 보았지만 왠지 집에서 직접 요리해 볼 엄두가 나지 않았습니다. 그런데 레시피의 모든 작업을 어떻게 쉽게 수행하는지 보면서 정말 유혹을 받았습니다. 나는 그것을 요리책으로 가져갈 것이고, 언젠가는 이 사업에 착수할 것이고, 그것이 나에게 어떻게 될 것인지에 매우 관심이 있습니다.

리디아

20.12.2023

4.6

좋은 요리법! 맛을 망치지 않고 충전재에 가지를 추가하는 것이 가능합니까?!

탄자89787

20.12.2023

4.7

라자냐와 소스 모두 대성공이라 어제 슬로우쿠커로 만들어서 온 가족이 함께 저녁으로 먹었어요!!!