肉ソースのラザニア

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ベシャメルソースを用意します。バターを溶かして小麦粉を炒め、牛乳を加えて絶えずかき混ぜながら沸騰させます。塩、ナツメグを加えます。それを横に移動します。

2. ステップ 2

   

   ひき肉を植物油で約7分間炒め、鍋に移します。

3. ステップ 3

   

   野菜をミキサーでパンチして炒め、タイム、トマトペーストを加え、5分間調理を続けます。 （野菜は手で細かく刻んでも大丈夫です。）

4. ステップ 4

   

   次に、揚げた野菜を肉に移し、刻んだトマトを加え、150 mlを注ぎます。水を加えて弱火で約10分間煮ます。塩、コショウを加え、みじん切りにした豚バラ肉を加え、さらに数分間調理して電源を切ります。

5. ステップ 5

   

   準備しておいたグラタン皿にお玉一杯分のソースを注ぎ、表面全体に広げます。

6. ステップ 6

   

   1op. 1層目のラザニアシートを敷きます。オペラ2枚 ミートソースを半分塗る。オペラ3枚 ミルクソースの1/3を上に注ぎます。オペラ4枚 セミハードチーズ1/3をふりかける。

7. ステップ 7

   

   同じ操作 1、2、3、4 を再度実行します。

8. ステップ 8

   

   ラザニアの最後の層を広げ、残りのソースを注ぎ、乾燥した部分が残らないように表面全体によく広げます。残りのセミハードチーズとパルメザンチーズを振りかける。

9. ステップ 9

   

   180℃に予熱したオーブンに40分間入れます。

10. ステップ 10

    

    ラザニアは冷めてから切るのがおすすめです。お好みのトマトソースと一緒にお召し上がりください。私のレシピを読んで見てくれてありがとう。皆さん、さようなら、そして食欲をそそります。

レシピへのコメント

アイラ

20.12.2023

4.8

アレクセイ！なんておいしいラザニアができたのでしょう！たくさんのレストランを試しましたが、どういうわけか家で自分で調理する勇気がありませんでした。しかし、レシピのすべての操作を簡単に実行する様子を見て、私は本当に誘惑されました。私はそれをクックブックに取り上げています。いつかこのビジネスに参入するつもりです。それが私にとってどのような結果になるか非常に興味があります。

リディア

20.12.2023

4.6

素敵なレシピ！味を損なわずにナスを餡に加える事は出来るのか！

タンジャ89787

20.12.2023

4.7

ラザニアもソースも大成功でした。昨日スロークッカーで作って家族全員で夕食に食べました！