어린 시절의 배럴 크 바스와 같은 크 바스

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   의심의 여지 없이 놀라운 맛으로 많은 사람들의 관심을 끌게 될 맛있는 수제 빵 크바스를 준비하는 방법은 무엇입니까? 우선, 훌륭한 수제 빵 크바스를 만드는 데 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   냄비를 가져다가 스토브 위에 놓은 다음 설탕 250g을 붓습니다.

3. 단계 3

   

   스토브를 중간 불 바로 위로 켜고 냄비에 녹여 설탕을 캐러멜화할 때까지 나무 숟가락으로 가끔 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   큰 냄비에 따뜻한 끓인 물 7 리터를 부은 다음 냄비에서 준비된 설탕 시럽을 상당히 얇은 흐름으로 붓고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   호밀빵으로 만든 크래커 300g을 따뜻한 시럽과 함께 팬에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   미리 잘 씻은 쌀 150g을 팬에 넣으면 크 바스의 발효 과정이 크게 가속화됩니다.

7. 단계 7

   

   미리 잘 씻은 건포도 100g을 일반 팬에 넣습니다.

8. 단계 8

   

   건조 인스턴트 이스트의 3/4 티스푼을 팬에 넣지 마십시오.

9. 단계 9

   

   모든 재료를 팬에 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 하루 동안 놓아두세요.

10. 단계 10

    

    24시간 후 팬에서 스타터를 꺼냅니다.

11. 단계 11

    

    소쿠리를 가져다가 준비된 크바스를 팬에서 적당한 용기에 걸러냅니다.

12. 단계 12

    

    걸러낸 빵 크바스를 적당한 병에 붓고 냉장고에 넣어 식힙니다.

13. 단계 13

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!