닭 가슴살과 퍼프 페이스트리 감자를 곁들인 쿠르니키

조리 순서

조리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   맛있는 닭고기를 준비하기 위해 향신료와 함께 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   퍼프 페이스트리 준비를 시작하고 밀가루 500g을 큰 그릇에 넣은 다음 약간의 소금을 부어 맛을 봅니다.

3. 단계 3

   

   미리 자른 200g을 작은 조각으로 자르고 냉동 버터를 그릇에 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   잘 섞은 뒤 그릇에 담긴 모든 재료를 손으로 비비세요.

5. 단계 5

   

   케피어 250밀리리터를 그릇에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   닭고기 달걀 하나의 노른자를 일반 그릇에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   그릇에 모든 재료를 섞은 다음 손으로 반죽을 잘 반죽하세요.

8. 단계 8

   

   반죽을 공 모양으로 모은 다음 테이블 위에 놓고 모양을 만듭니다.

9. 단계 9

   

   완성된 반죽을 10조각으로 자른 다음 냉동실에 40분 동안 넣어두었습니다.

10. 단계 10

    

    양파 1개를 굵게, 그러나 아주 잘게 다지는 것은 아닙니다.

11. 단계 11

    

    프라이팬에 다진 양파를 넣고 식물성 기름을 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

12. 단계 12

    

    껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자릅니다.

13. 단계 13

    

    다진 감자를 깊은 그릇에 넣으십시오.

14. 단계 14

    

    닭 가슴살 400g을 작은 입방체로 자릅니다.

15. 단계 15

    

    다진 닭가슴살을 감자와 함께 그릇에 담습니다.

16. 단계 16

    

    투명해질 때까지 볶은 양파를 감자와 닭고기가 담긴 그릇에 넣습니다.

17. 단계 17

    

    맛을 내기 위해 커민과 수넬리 홉을 일반 그릇에 추가합니다.

18. 단계 18

    

    채우는 그릇에 맛을 내기 위해 소금을 붓습니다.

19. 단계 19

    

    맛을 내기 위해 말린 허브를 그릇에 넣고 검정 고추와 빨강 고추를 섞은 다음 모든 재료를 잘 섞습니다.

20. 단계 20

    

    40분 후, 냉동된 반죽을 냉장고에서 꺼냅니다.

21. 단계 21

    

    테이블에 약간의 밀가루를 뿌리고 각 반죽 조각을 0.5cm 두께의 평평한 케이크로 굴립니다.

22. 단계 22

    

    각 플랫브레드에는 준비된 재료 2테이블스푼과 약간의 주입 충전물을 넣습니다.

23. 단계 23

    

    채워진 플랫브레드의 가장자리를 모아서 잘 밀봉하세요.

24. 단계 24

    

    우리는 닭고기 냄비를 만든 다음 베이킹 페이퍼가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다.

25. 단계 25

    

    그 위에 닭고기 달걀을 두드린 닭고기 달걀로 바르고 베이킹 시트를 210도까지 예열된 오븐에 넣으세요.

26. 단계 26

    

    20~25분 후 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 익힌 닭고기를 적당한 접시에 놓습니다.

27. 단계 27

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!