당근과 양파를 곁들인 한국식 닭혜

단계별 준비

요리 시간: 6 시간

1. 단계 1

   

   한국어로 닭고기로 ㅎ 만드는 법? 레시피에 표시된 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 닭고기를 뽑아 내장을 제거하고 필요에 따라 솜털을 그슬리세요. 냉동된 도체가 있는 경우 미리 냉동실에서 꺼내어 해동하세요. 나는 붉은 양상추나 샬롯을 선호합니다. 이 양파는 맛이 더 순하고 ㅎ에 좋아요. 일반 양파를 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   끝날 때까지 닭고기를 끓입니다. 전체 시체를 요리한 다음 조각으로자를 수 있습니다. 먼저 닭고기를 조각으로 자른 다음 요리합니다. 뒷부분은 요리에 안쓰고 ㅎㅎ 나중에 닭육수 만들려고 냉동실에 넣어두었어요. 그러니 닭고기를 찬물로 덮고 난로 위에 올려주세요. 끓인 후 거품을 걷어내고 소금을 넣고 부드러워질 때까지 적당한 불로 끓입니다.

3. 단계 3

   

   그동안 야채를 준비하세요. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 피망은 반으로 자르고 씨와 심지를 제거합니다. 가능하다면 다양한 색상의 고추를 사용하세요. 그러면 완성된 ㅎ이 더 밝고 맛있어 보일 것입니다. 모든 야채를 헹구고 종이 타월로 말리십시오.

4. 단계 4

   

   한국식 샐러드용 강판에 당근을 갈아주세요. 양파를 얇은 깃털이나 반 고리로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   비슷한 방법으로 피망을 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   슬롯형 스푼을 사용하여 조리된 닭고기 조각을 평평한 접시나 쟁반에 꺼냅니다. 식히십시오. 남은 국물로 진한 수프를 만들 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 양파를 넣고 반으로 잘라서 볶으면 기름의 향이 더 좋아집니다. 양파를 기름에서 제거합니다.

8. 단계 8

   

   닭고기를 깊고 큰 그릇에 담습니다. 당근을 추가합니다.

9. 단계 9

   

   뜨거운 기름을 부어주세요.

10. 단계 10

    

    빨간색이나 양파를 추가합니다.

11. 단계 11

    

    다음으로, 피망과 잘게 썬 허브를 그릇에 넣으세요. 파슬리, 딜 및/또는 고수는 좋은 채소입니다.

12. 단계 12

    

    소금, 설탕 및 기타 모든 향신료를 첨가하십시오. 식초를 부어주세요.

13. 단계 13

    

    모든 것을 철저하지만 부드럽게 섞으십시오. 야채를 맛보고 부족한 것이 있으면 맛을 추가하십시오. 소금이나 식초를 약간 첨가해야 할 수도 있습니다. ㅎ의 맛은 신맛과 단맛, 짠맛이 풍부해야 합니다. 그릇을 뚜껑으로 덮거나 접착 필름으로 싸서 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 담가둡니다.

14. 단계 14

    

    닭고기는 오래 놔둘수록 더 맛있어집니다. 저는 보통 4~5시간 또는 하룻밤 동안 그대로 놓아둡니다.

15. 단계 15

    

    놀랍습니다. 꼭 시도해 보세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

08.11.2023

4.9

당근과 양파를 곁들인 한국식 닭고기 ㅎ 레시피에 관심이 많았어요. ㅎ 늘 생선으로 만들었는데 여기는 닭고기네요. 나는 시체 전체를 요리하지 않고 가슴살만 사용하기로 결정했습니다. 나는 필레를 얇은 조각으로 자르고이 리본을 끓는 물에 삶았습니다. 물에 베이 리프, 소금 및 후추 열매를 첨가했습니다. 그건 그렇고, 삶은 가슴살 전체를 자르는 것보다 삶은 조각이 더 깔끔해집니다. 야채 중에서 육즙이 많고 달콤한 당근과 적 양파를 더 많이 섭취했습니다. 고추도 없었고 냉동도 먹고 싶지 않았습니다. 채소 파슬리와 딜에서. 드레싱은 목록에 따라 모든 것을 취했고, 취향에 맞춰 소금과 식초만 더 넣었습니다. 치킨 ㅎ 정말 훌륭해졌네요! 육즙이 풍부한 야채, 푸짐한 닭고기, 맛있는 드레싱! 나는 이 애피타이저를 ​​"마요네즈 프리" 샐러드로 테이블 위에 올려 놓았습니다. PP 애호가들은 그것을 높이 평가했습니다.) 레시피 주셔서 감사합니다!

마카렐레

08.11.2023

4.7

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다. 시중에서 파는것과 맛이 정말 비교불가! 내일 크리스마스 테이블로 만들었는데, 아이들이 밤새 다 먹어치울까 봐 정말 걱정이에요!

마카렐레

08.11.2023

4.7

아주 아주 맛있었습니다! 감사합니다! 이제 내일 크리스마스 테이블까지 안전이 걱정되네요!

레로치카

08.11.2023

4.9

2월 23일 남편을 위해 다른 요리와 함께 준비했습니다. 남자들은 이런 간식을 좋아합니다.)

알리사

08.11.2023

4.9

저는 생선을 좋아하는데 ㅎㅎ 아직 치킨 필레로는 먹어본 적이 없어요.

믿음

08.11.2023

4.6

어제 만들어봤는데 너무 맛있더라구요. 남편은 내가 직접 말하기 전까지 그것이 물고기가 아니라는 사실을 즉시 이해하지 못했습니다. 준비가 매우 쉬웠고 모든 작업을 수행하는 데 30분이 걸렸고 냉장고에 앉아 있는 데도 하루가 걸렸습니다. 고기 자체가 딱 알맞게 익었고, 너무 익히지 않았으며 육즙이 매우 풍부했습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다.

NOTKA56

08.11.2023

4.5

저는 한국 치킨을 정말 좋아해요 ㅎㅎ 당근과 양파가 들어간 치킨! 이 레시피를 보자마자 바로 적어서 요리했어요! 정말 감사합니다. 정말 맛있어요!