Kefir의 밤색에서 Kholodnik

Name: Kefir의 밤색에서 Kholodnik
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 1 L 케피어; 2 밤색; 300 ml 물; 3 닭고기 달걀; 150 그램 오이; 80 그램 무; 0.5 그램 파; 0.5 그램 딜; 2 마늘 정향 마늘; 맛을보기 위해 소금; 1 티스푼 설탕; 130 그램 소고기

여름 점심으로 기분 좋고, 맛있고, 상큼한 비타민 수프입니다. 이 수프는 간단하고 빠르게 준비됩니다. 이 수프는 주재료가 아닌 햄이나 삶거나 구운 고기를 넣지 않으면 체중 감량을하는 사람들에게 적합합니다. 또한, 체중을 감량하는 사람들은 지방 함량이 최소화된 케피어를 섭취해야 합니다. 일부 주부들은 이 수프에 무를 넣지 않습니다. 그리고 누군가는 사워 크림을 냉장고가 있는 접시에 담습니다. 이 수프의 가장 좋은 점은 구성에서 무언가를 추가하거나 제외하면서 실험을 할 수 있다는 것입니다. 남성들은 이 조리법에 고기나 햄이 있다는 점과 식물성 기름을 곁들인 삶은 감자, 파, 야생 마늘 또는 허브를 뿌린 요리에 만족할 것입니다. 이 수프도 드셔보세요. 많이 드세요!

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루비 패터슨

레시피 작성자

칼로리

126Kcal

단백질

11gram

지방

5gram

탄수화물

8gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 7

1L

2

300ml

3

150그램

80그램

0.5그램

0.5그램

2마늘 정향

맛을보기 위해

1티스푼

130그램

단계별 준비

요리 시간: 30 분

단계 1
수프 재료를 준비합시다. 우리는 분류하고 채소, 야채를 씻고 오이와 무의 끝을 자릅니다. 삶은 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 전날 쇠고기나 다른 고기를 삶거나 굽습니다. 햄을 사용하거나 육류 제품을 전혀 사용하지 않을 수 있습니다. 이 레시피의 추가 성분입니다.
단계 2
밤색을 잘게 자르는 것부터 시작합니다.
단계 3
그런 다음 냄비에 붓고 물을 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 7분 이상 조리하지 마세요. 불을 끄고 식혀주세요.
단계 4
파와 딜을 잘게 썬다.
단계 5
잘게 썬 양파를 깊은 접시나 그릇에 붓고 소금 몇 꼬 집을 넣고 포크로 으깬다. 양파는 즙을 내고 양파 특유의 매운 맛이 사라지고 먹는 동안 느껴지지 않습니다.
단계 6
오이와 무를 중간 강판에 갈아주세요(또는 잘게 다져도 됩니다).
단계 7
삶은 계란과 고기(혹은 햄)을 추가한다면 잘게 썰어주세요.
단계 8
식힌 밤색이 담긴 팬에 양파와 소금을 넣고 설탕을 넣고 잘 섞는다.
단계 9
이제 케 피어를 부어 마늘을 프레스로 짜내고 다진 제품을 모두 넣고 섞습니다. 맛보자. 소금이 부족하면 입맛에 맞게 추가하세요.
단계 10
이제 냉장고가 준비되었습니다! 수프를 그릇에 붓습니다. 각 접시에 한 숟가락의 사워 크림을 넣을 수 있습니다. 이 수프는 삶은 감자와 잘 어울립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

손님

14.10.2023

4.5

이로치카! 레시피 주셔서 감사합니다! 올해는 적어도 밤색을 조금이라도 키울 수 있기를 바랍니다. 나는 밤색 수프를 좋아합니다. Kholodnik은 항상 어린 사탕무와 상판으로 구성을 알고있었습니다. 하지만 저는 kefir로 시도해 본 적이 없습니다. 꼭 요리해볼게요!! 나는 당신의 요리법을 정말 좋아합니다 !! 감사합니다!!!

나스틴

14.10.2023

4.8

매우 흥미로운 요리법! 나는 그것을 가지고 간다!

플로라

14.10.2023

4.6

레시피는 폭탄!!! 감사합니다!! 이것이 okroshka 버전이라는 것을 올바르게 이해하고 있습니까? https://www.youtube.com/watch?v=g5K7iffSgN0

나투식

14.10.2023

4.5

Irishka, 조리법은 매우 흥미 롭습니다! 글쎄, 다른 방법으로는 먹을 수 없습니다 ... 남편이 가장 좋아하는 요리는 밤색 양배추 수프입니다! 그런데 아직 찬 냄비를 요리하지 않았어요. 레시피는 캡쳐해서 5월에 다시 올리겠습니다!