사워 크림과 마요네즈를 곁들인 젤리 파이 반죽

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   반죽을 준비하려면 모든 제품이 실온에 있어야 합니다. 사워 크림과 마요네즈를 그릇에 담습니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 닭고기 달걀을 추가합니다. 부드러워 질 때까지 전체 덩어리를 섞으십시오.

3. 단계 3

   

   체를 통해 밀가루를 체로 치십시오.

4. 단계 4

   

   반죽에 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 소다, 약간의 소금을 추가합니다. 밀가루를 한꺼번에 다 넣지 마세요. 필요한 경우 밀가루를 1-2테이블스푼 더 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   약간 두껍고 균질한 반죽을 반죽하십시오. 밀가루 양을 직접 조절하세요. 반죽은 두꺼운 사워 크림처럼 변해야합니다. 이 반죽을 사용하여 어떤 속으로든 파이를 만들 수 있습니다. 파이를 채울 때 반죽의 2/3를 베이킹 접시에 붓고 충전물을 깔고 남은 반죽을 위에 붓습니다. 충전물이 너무 젖지 않았는지 확인하십시오.

6. 단계 6

   

   나는 이 반죽을 양배추와 고기 조림을 곁들인 파이에 사용했습니다. 풍미 가득한 파이를 준비하는 경우 상단에 참깨를 뿌려야합니다. 요리를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

26.10.2023

4.9

젤리 파이 반죽은 일반적으로 사용 가능한 제품으로 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 꽤 두껍고 점성이 있습니다. 4인분 분량의 재료를 섭취했습니다. 이 반죽으로 나는 빨간색과 검은색 건포도를 곁들인 파이를 준비했습니다. 반죽의 2/3를 직경 18cm의 틀에 붓고 그 위에 열매를 놓고 설탕을 뿌린 다음 남은 반죽으로 채웠습니다. 저는 180도에서 30분간 파이를 구웠어요. 서빙 할 때 파이 위에 가루 설탕을 뿌립니다. 파이는 맛있고 부드럽고 부드러웠으며 (베리 때문에) 내부가 약간 촉촉했지만 잘 구워졌습니다. 반죽 레시피 정말 감사합니다! 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 매우 편리한 레시피입니다.