프라이팬에 뿔

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 뿔을 만드는 방법? 필요한 제품을 준비하세요. 듀럼 밀로만 파스타를 섭취하는 것이 좋습니다. 너무 익지 않습니다. 레시피 끝에 있는 링크의 기사에서 파스타 선택의 복잡성에 대해 자세히 알아보세요. 뿔과 같은 작은 파스타를 섭취하는 것이 좋습니다. 크기와 취향에 따라 토마토의 개수를 다양하게 조절하세요. 두 개를 넣었는데 세 번째도 추가할 수 있었어요. 취향에 따라 향신료를 선택하십시오. 원하는 경우 마늘을 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 원한다면 양파를 반 고리로 잘라도 됩니다.

3. 단계 3

   

   토마토를 씻고 말리십시오. 그런 다음 작은 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 갈아서 퓌레로 만들 수 있습니다. 소스에서 여전히 부드러워집니다. 원하는 경우 토마토 껍질을 제거할 수 있습니다. 이를 수행할 수 있는 좋은 방법이 있습니다. 먼저 토마토 윗부분을 십자형으로 자릅니다. 끓는 물에 1분간 담갔다가 바로 찬물에 옮깁니다. 온도 차이로 인해 피부가 펄프에서 쉽게 떨어져 제거될 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   깊은 프라이팬을 가열합니다. 파스타가 조리되므로 크기가 커지는 경향이 있다는 점을 고려하여 크기를 선택하십시오. 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 양파를 추가합니다. 양파를 약한 불로 볶고 투명해질 때까지 몇 분 동안 저어줍니다. 이상적인 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사와 레시피 끝 부분의 링크에서 읽어보세요.

5. 단계 5

   

   양파에 토마토를 추가합니다. 불은 작게 유지하십시오. 토마토와 양파를 저어주세요.

6. 단계 6

   

   팬에 뚜껑을 덮고 야채를 10분 정도 끓입니다.

7. 단계 7

   

   토마토가 부드러워지고 퓨레가 될 때까지 주걱으로 으깬다.

8. 단계 8

   

   콘을 팬에 넣습니다. 소금과 후추를 넣으십시오. 파스타와 야채를 저어주세요. 몇 분 동안 함께 튀겨주세요. 야채 없이 파스타를 준비하려면 마른 파스타를 기름을 두른 프라이팬에 바로 넣고 살짝 볶은 후 레시피에 따라 계속 조리하면 됩니다.

9. 단계 9

   

   파스타에 갓 끓인 물을 부어주세요. 그것은 그것들을 완전히 덮어야합니다. 젓다. 뚜껑을 덮지 않은 채 가끔씩 저어주면서 파스타를 약한 불에서 요리합니다. 5분 후에 맛을 보세요. 파스타가 아직 준비되지 않았고 물이 증발했다면 약간의 끓는 물을 추가하세요.

10. 단계 10

    

    뿔은 모든 물을 흡수하여 부드러워져야 하지만 흐물흐물해져서는 안 됩니다. 그러기 위해서는 물로 과용하지 말 것을 권합니다. 파스타를 저으면서 파스타가 고르게 익도록 하세요. 마지막으로 불을 끄고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 파스타가 남은 수분을 흡수하여 더욱 맛있어집니다. 서빙할 때 파스타에 강판 치즈를 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

캐러멜

08.12.2023

4.5

분명 맛있을 거예요, 고마워요! 그리고 마카로니 앤 치즈콘을 만들고 있어요.

나탈리아 M

08.12.2023

4.7

오늘 이 레시피가 도움이 되었습니다. 아들이 학교에서 배고픈 상태로 집에 왔는데, 저는 아직 아무것도 요리할 시간이 없었습니다. 그래서 후라이팬에 뿔을 빨리 만들었어요. 양이 적고 프라이팬에 양파를 볶지 않았습니다. 저는 바닥이 이중으로 되어 있는 작은 냄비를 사용했어요. 양파가 완벽하게 튀겨졌습니다.) 토마토 대신 집에서 만든 케첩을 사용했습니다. 어쨌든 토마토를 삶았어야 했는데, 케첩을 사용하면 요리 속도가 빨라졌습니다. 훈제 파프리카와 말린 파슬리를 추가했습니다. 내 파스타는 스프링 형태였지만 꽤 빨리 익었어요. 물은 한 번만 붓고 중간에는 더 넣지 않았어요. 하지만 파스타가 뭉치지 않도록 여러번 저어줬어요. 모든 작업은 최대 15~20분 정도 소요되었습니다. 이 요리는 예산 친화적이고, 채워지고, 준비가 빠르고, 장점만 있습니다.) 그리고 매우 맛있었습니다! 파스타는 토마토와 양념으로 가득 차서 육즙이 많고 향긋해졌습니다. 상당히 부드럽지만 퍽퍽하지는 않습니다. 튀긴 양파도 캐러멜 향을 더해줍니다. 결과에 만족합니다. 감사합니다!