체리와 케피르를 곁들인 홈메이드 클래식 만두

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   체리로 맛있는 만두를 만드는 데 필요한 재료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   체로 쳐진 밀가루 400g을 큰 그릇에 붓고 설탕 한 스푼을 넣으십시오.

3. 단계 3

   

   베이킹 소다 1/3티스푼을 그릇에 넣으세요.

4. 단계 4

   

   그릇에 소금 반 티스푼을 붓습니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 닭고기 달걀 1개의 노른자를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   실온에서 케피어 200밀리리터를 일반 그릇에 붓고 모든 재료를 반죽에 섞습니다.

7. 단계 7

   

   반죽한 반죽을 한 덩어리로 모아 비닐봉지에 넣고 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.

8. 단계 8

   

   깊은 그릇에 설탕 150g을 붓고 전분 한 스푼을 넣으십시오.

9. 단계 9

   

   설탕과 전분을 잘 섞으세요.

10. 단계 10

    

    테이블 작업대에 밀가루를 조금 뿌리고 반죽을 두 부분으로 나누어 한쪽을 펴주세요.

11. 단계 11

    

    각 반죽 조각을 반죽하여 두꺼운 납작한 케이크를 만듭니다.

12. 단계 12

    

    밀대를 사용하여 반죽을 2~3mm 두께의 상당히 얇은 케이크로 굴립니다.

13. 단계 13

    

    적절한 틀을 사용하여 필요한 직경의 반죽 조각을 자릅니다.

14. 단계 14

    

    우리는 각 반죽 조각을 약간 늘리고 그 위에 설탕 반 티스푼 이상을 조금 더 넣어 가장자리를 비워 둡니다.

15. 단계 15

    

    설탕 위에 씨가 있는 체리를 놓습니다.

16. 단계 16

    

    우리는 충전재로 각 반죽 조각의 끝을 잘 붙입니다.

17. 단계 17

    

    밀가루를 뿌린 도마 위에 우리 조리법에 따르면 35개의 조각이 나오는 만두를 놓습니다.

18. 단계 18

    

    필요한 양의 물이 담긴 팬을 스토브에서 끓여서 맛을 내기 위해 소금을 넣고 필요한 수의 만두를 깔아 약 2 분 동안 끓인 후 준비합니다.

19. 단계 19

    

    다 익은 만두를 접시에 담아 식탁에 올려주세요.

20. 단계 20

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!