사워 크림에 헤이 크

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 사워 크림과 양파를 넣고 끓이는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 생선의 내장이 제거되지 않은 경우 배를 자르고 내장을 제거하십시오. 머리, 꼬리, 지느러미를 잘라냅니다. 생선의 비늘을 깨끗이 닦아내고 배의 검은 필름을 제거합니다. 헤이크를 철저히 헹구고 말리십시오. 모든 지방 함량의 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 무취의 식물성 기름을 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   준비된 생선을 부분으로 자릅니다. 소금을 추가하고 향신료 또는 조미료를 첨가하여 맛을 내고 저어줍니다. 생선을 20분 동안 놓아두어 향신료의 향을 만끽하세요.

3. 단계 3

   

   미리 껍질을 벗긴 양파를 씻어서 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 당근을 얇은 조각으로 자릅니다. 당근을 어떻게 자르느냐에 따라 완성된 요리의 모양이 결정된다는 점을 명심하세요. 열처리하는 동안 강판에 간 당근은 모양이 사라지고 나머지 재료와 고르게 섞입니다. 따라서 야채를 스트립이나 큐브로 자르는 것이 좋습니다.

5. 단계 5

   

   식물성 기름을 두른 프라이팬에 양파를 넣고 3~4분 동안 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   양파에 당근을 추가합니다. 부드러워질 때까지 적당한 불로 야채를 볶습니다. 열에서 팬을 제거하십시오.

7. 단계 7

   

   호크 조각을 밀가루로 빵에 굽습니다. 접시나 가방에 담아서 할 수 있습니다. 가방에 밀가루를 붓고 가방에 생선 조각을 넣으십시오. 봉지를 밀봉하고 잘 흔들어주세요. 생선 조각에 밀가루가 고르게 코팅됩니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 팬에 헤이크 조각을 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 한쪽면을 볶습니다.

9. 단계 9

   

   생선을 뒤집어 반대쪽도 같은 방법으로 갈색으로 굽습니다.

10. 단계 10

    

    사워 크림에 따뜻한 물을 넣고 잘 섞습니다.

11. 단계 11

    

    희석된 사워 크림을 야채와 함께 팬에 붓고 저어줍니다. 사워 크림이 굳는 것을 방지하려면 팬이 뜨겁지 않아야 합니다. 소스를 끓여서 소금을 넣으십시오.

12. 단계 12

    

    튀긴 헤이크 조각을 야채와 함께 사워 크림에 넣으세요. 팬을 뚜껑으로 덮고 사워 크림에 생선을 넣고 약한 불로 5분 동안 끓입니다.

13. 단계 13

    

    필요한 경우 요리하는 동안 생선 조각을 반대쪽으로 뒤집습니다. 월계수 잎을 씻어 생선에 넣고 약 10분간 조리합니다.

14. 단계 14

    

    감자, 쌀, 야채 등 반찬과 함께 사워 크림과 양파에 조림 헤이크를 제공합니다. 많이 드세요!