느린 밥솥에 헤이 크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   생선을 해동하자 왜냐하면... 신선한 생선을 거의 구입할 수 없기 때문입니다. 꼬리와 지느러미를 잘라 내고 내부를 모두 청소합시다.

2. 단계 2

   

   시체를 씻고 말린 다음 백본을 제거하지 않고 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   조각에 알맞게 소금을 뿌리고 향신료로 맛을 냅니다. 재워두면 다른 모든 것을 준비하겠습니다.

4. 단계 4

   

   껍질을 벗긴 양파를 잘게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 씻은 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

6. 단계 6

   

   다용도 그릇에 기름을 붓고 "튀김"모드를 켭니다. 당근과 양파를 볶습니다. 약 10분 정도 걸립니다. 뒤집어 놓는 것을 잊지 마세요!

7. 단계 7

   

   그동안 우리는 생선을 밀가루로 굴릴 것입니다.

8. 단계 8

   

   양파와 당근이 준비되면 토마토 주스, 소금 및 향신료로 간을하십시오. 계속 요리하고 혼합물이 끓기 시작하면 끄십시오.

9. 단계 9

   

   그레이비를 다른 그릇에 부은 후 그릇을 씻어서 물기를 닦아내고 기름을 부어주세요. 뒤집는 것을 기억하면서 대구를 튀기십시오. 기름이 충분히 뜨거워야 한다는 점을 기억하세요. 그렇지 않으면 생선이 그릇 바닥에 달라붙을 것입니다.

10. 단계 10

    

    그게 다야. 헤이크에는 토마토와 야채 소스를 사용할 수 있습니다. "담금질" 모드에서 10분 동안 모두 끓인 후 끄세요. 뚜껑을 덮고 10분 더 놓아두세요.

레시피에 대한 의견

야라

26.10.2023

5

나도 이런 식으로 헤이크를 끓이지만 프라이팬에서만 가능합니다. 이 생선의 가장 맛있는 요리법.