소금에 절인 우유 버섯으로 만든 Gruzdyanka 수프

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   우유 버섯 요리 방법-소금에 절인 우유 버섯으로 만든 맛있는 수프? 집에서 만든 소금에 절인 우유 버섯이라도 씻어야합니다. 수돗물로 헹구고 물에 그대로 두는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   이제 스토브에 물을 넣고 끓일 수 있습니다. 그리고 감자 껍질을 벗기고 씻어서 자릅니다. 중간 크기의 큐브는 그루지야어의 훌륭한 형식입니다.

3. 단계 3

   

   물이 끓었나요? 감자 위에 끓는 물을 부어주세요. 10분 동안 끓입니다. 요리가 진행되는 동안 프라이팬을 가스불에 올리고 기름을 부어주세요. 가열하는 동안 중간 크기의 양파를 자릅니다.

4. 단계 4

   

   씻은 당근을 껍질을 벗기고 작고 귀여운 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   기름이 뜨겁나요? 양파를 황금색으로 만들 수는 있지만 투명해질 때까지 볶고 자른 직후 당근을 넣으십시오. 튀겨 보자.

6. 단계 6

   

   버섯을 물에서 꺼내서 손질해 주세요.

7. 단계 7

   

   버터와 함께 우유 버섯 조각, 준비한 양파, 당근을 팬에 추가합니다. 모든 것을 약한 불로 10분 동안 끓입니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 접시에 향신료로 계란을 치십시오.

9. 단계 9

   

   녹색을 다듬어 봅시다.

10. 단계 10

    

    가스를 끄기 직전에 달걀을 가늘게 붓고 포크로 저어줍니다.

11. 단계 11

    

    마지막에 수프에 소금을 넣고 (필요한 경우 약간의 소금을 추가) 허브를 추가합니다. 그루지야 우유를 즉시 붓기 위해 서두르지 마십시오. 뚜껑 아래에서 약 5 분 동안 끓입니다.

레시피에 대한 의견

♥예브게니아

22.12.2023

5

시기적절한 레시피 감사합니다. 꼭 만들어 보겠습니다. 누군가가 boletus 수프 레시피가 유용하다고 생각할 수도 있습니다. 비디오 링크를 제공하겠습니다.

은

22.12.2023

4.6

오늘은 생애 처음으로 조지아 요리를 만들어 봤습니다!! 숟가락이 가만히 서있을 정도로 두껍고 계란 때문에 부드럽습니다. 내 검은 우유 버섯은 향긋하고 바삭합니다! 일반적으로 수프는 매우 충만하게 나왔습니다!

류드밀라

22.12.2023

4.6

아주 맛있어 보여요! 소금에 절인 사프란 우유 뚜껑으로 "ryzhanka"를 요리해 볼 가치가 있는지 궁금합니다))? 냉장고에 아직 1리터짜리 병이 남아있어요..