塩漬けミルクキノコから作られたグルズジャンカスープ

Name: 塩漬けミルクキノコから作られたグルズジャンカ スープ
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 100 グラム ミルクマッシュルーム; 100 グラム じゃがいも; 35 グラム タマネギ; 30 グラム ニンジン; 400 ml 水; 1 大さじ 植物油; 1 鶏の卵; 味わう 塩; 味わう 乾燥スパイス; 15 グラム 緑

テーブルの最初の料理は、美味しくて、健康的で、早くて、シンプルです。塩漬けミルクマッシュルームは、ご家族にもゲストにも喜ばれる比類のないスープの一例です。独特の味わいを持つ、シンプルで古いロシア料理のレシピ。グルジア料理にサワークリームとライ麦パンを添えてください。

88

11638

エヴァ・ジョンソン

レシピ作成者

カロリー

119kcal

たんぱく質

2g

脂質

7g

炭水化物

10g

*1人分あたりの栄養価

材料

人分: 3

100グラム

100グラム

35グラム

30グラム

400ml

1大さじ

1

味わう

味わう

15グラム

手順

調理時間: 35 分

ステップ 1
ミルクマッシュルームを調理する方法 - 塩漬けミルクマッシュルームから作られたおいしいスープ？自家製の塩漬けミルクマッシュルームであっても、洗う必要があります。水道水で洗って水の中に入れておく方が良いでしょう。
ステップ 2
これで、ストーブに水を入れて沸騰させることができます。そしてジャガイモの皮をむき、洗って切ります。中型の立方体はグルジア語に最適なフォーマットです。
ステップ 3
水は沸騰しましたか？ジャガイモの上に熱湯を注ぎます。 10分間煮ます。焼いている間にフライパンにガスを入れ、油を入れます。加熱している間に、中くらいの玉ねぎを切ります。
ステップ 4
洗ったニンジンの皮をむき、小さくてかわいい細切りにします。
ステップ 5
油は熱いですか？玉ねぎを透明になるまで炒めます（黄金色にすることもできます）、切ったらすぐにニンジンを加えます。揚げてみましょう。
ステップ 6
キノコを水から取り出し、切ります。
ステップ 7
ミルクマッシュルームのストリップ、準備した玉ねぎ、にんじんをバターと一緒に鍋に加えます。すべてを弱火で10分間煮ます。
ステップ 8
次に、皿の中で卵をスパイスと一緒に混ぜます。
ステップ 9
緑をトリミングしましょう。
ステップ 10
ガスを止める直前に卵を細い流れで注ぎ、フォークでかき混ぜます。
ステップ 11
最後に、スープの塩味を味わい（必要に応じて塩を加えます）、ハーブを加えます。ジョージアンミルクをすぐに急いで注ぐのではなく、蓋の下で約5分間煮てください。