요리하지 않고 설탕을 곁들인 강판 건포도

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   설탕으로 건포도를 만드는 방법? 표시된 제품을 준비하십시오. 건포도의 모든 유익한 물질과 밝은 색상을 보존하기 위해 모든 것이 열처리, 즉 요리 없이 준비됩니다. 보관 조건에 따라 설탕이 조금 더 필요할 수 있습니다. 이에 대한 자세한 내용은 레시피 끝부분에서 읽어보세요.

2. 단계 2

   

   열매는 흐르는 찬물에 씻어야합니다. 여분의 액체를 배출하고 약간 건조시킵니다. 건포도를 분류하여 주름지고 상한 열매, 잎 및 줄기를 모두 제거합니다.

3. 단계 3

   

   건포도에 설탕을 넣고 모든 것을 블렌더 보울에 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   부드러워질 때까지 건포도와 설탕을 치십시오. 믹서기가 없다면 고기 분쇄기를 사용하거나 절구에 베리를 갈아서 필요한 양의 설탕과 섞을 수 있습니다. 블렌더에 넣고 설탕이 녹으면 다음 단계로 진행할 수 있습니다. 그렇지 않다면 설탕이 완전히 녹을 때까지 기다렸다가 열매를 여러 번 저어주어야 합니다.

5. 단계 5

   

   설탕이 녹은 베리 퓨레를 멸균 된 병에 넣고 목까지 채울 수 있습니다. 각 병에 설탕 몇 스푼을 추가하여 설탕 층이 베리 덩어리의 표면을 완전히 덮고 소위 "설탕 마개"를 얻을 수 있습니다. 멸균된 뚜껑으로 병을 덮고 냉장고나 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

6. 단계 6

   

   설탕을 곁들인 블랙 커런트는 섭취 및 보관이 가능합니다. 아침 식사로 죽, 요구르트, 팬케이크 또는 토스트에 첨가하여 이미 사용할 수 있습니다. 맛있게 드시고 행복한 요리를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

최상의

25.11.2023

4.8

조리법은 훌륭하고 간단하며 빠릅니다. 건포도는 신선합니다. 저는 이 5분짜리 블랙커런트 잼 레시피도 마음에 듭니다.

사회자 크세니아

25.11.2023

5

이 조리법은 가능한 한 짧은 시간에 블랙커런트의 모든 효능을 보존할 수 있는 좋은 방법입니다. 당신이해야 할 일은 베리를 설탕으로 갈아서 항아리를 소독하고 베리 퓌레를 항아리에 넣는 것뿐입니다. 나는 푸드프로세서에 설탕을 넣고 베리를 퓌레로 만들었습니다. 건포도 300g과 설탕 300g에서 강판 건포도 한 병 (350ml)을 얻었습니다. 나에게 흥미로웠던 점은 "설탕 플러그"를 만들기 위해 병에 설탕을 첨가하라는 조언이었습니다. 나는 여전히 공백을 잘 다루기 때문에 이 방법은 나에게 매우 유용합니다. 갈은 건포도의 맛은 꽤 달콤했지만 클로킹되지는 않았습니다. 일관성은 휘핑 크림 꿀과 매우 유사합니다. 블랙커런트를 준비하는 훌륭한 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!