핑크 연어 오븐의 미식가 생선

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   "분홍 연어로 만든 오븐에 담긴 미식가 생선" 레시피에 따라 생선을 준비하려면 생선, 양파, 당근, 토마토, 딱딱하게 녹는 치즈, 사워 크림, 마요네즈, 밀가루, 소금 및 필요한 경우 향신료( 원한다면).

2. 단계 2

   

   핑크 연어를 피부에 필레로 자릅니다. 나는 약간 얼린 신선한 생선을 가지고 있지만이 요리에서는 훌륭하게 작동했습니다. 육즙이 많고 맛있습니다. 가장 중요한 것은 생선에 오래된 냄새가 없지만 해동하지 않고 가져 오는 것이 항상 가능한 것은 아니라는 것입니다. 따라서 핑크 연어를 선택할 때는 냄새를 맡아야 합니다(다른 물고기도 마찬가지). 썩은 냄새가 나면 냉동해도 숨길 수 없습니다.

3. 단계 3

   

   양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 더 많을수록 생선이 더 맛있고 추가 반찬을 만들 필요가 없습니다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 식물성 기름을 두른 팬에 야채를 살짝 볶은 다음 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

4. 단계 4

   

   사워 크림과 마요네즈를 같은 비율로 섞어 소스를 준비합니다. 소스를 걸쭉하게 만들려면 약간의 밀가루, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 사워 크림이 너무 걸쭉하면 물 두 스푼을 추가하세요.

5. 단계 5

   

   준비된 야채를 베이킹 접시에 담습니다.

6. 단계 6

   

   양파와 당근 위에 생선 필레를 부분적으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   생선에 소금과 후추를 뿌려 맛보세요.

8. 단계 8

   

   준비된 소스를 생선과 야채 위에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   토마토를 얇게 썰어 생선 위에 올려 놓습니다.

10. 단계 10

    

    강판 치즈로 생선을 넉넉하게 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 오븐에 따라 20~25분간 굽습니다.

11. 단계 11

    

    오븐에 핑크 연어로 만든 미식가 생선이 준비되었으므로 요리 직후 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋습니다. 물고기는 매우 육즙이 많고 맛이 좋으며 친구가 방금 방문했습니다. 우리는 점심을 먹었고 그녀는 정말 기뻤습니다.