구스베리 콤포트 모히토

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   겨울용 구스베리 모히토 설탕에 절인 과일을 만드는 방법은 무엇입니까? 이 멋진 음료에 필요한 모든 재료를 준비하세요. 여름에 녹색 구스베리가 부지에 익었을 때 적어도 매일 자신과 가족을 애지중지할 수 있습니다. 남은 것은 열매 몇 개를 모으는 것뿐입니다. 겨울에는 냉동된 것을 사용할 수 있습니다. 이 주제에 대한 별도의 기사에서 겨울 준비 및 항아리 소독 방법에 대해 읽어보십시오. 이에 대한 링크는 이 레시피의 끝에 있습니다.

2. 단계 2

   

   구스베리를 흐르는 물에 헹구고 소쿠리에 담아 물기를 완전히 빼냅니다. 음료 속의 열매를 더 아름답게 보이게하려면 열매의 양쪽 꼬리를 자르는 것이 좋지만 원칙적으로 이것은 필요하지 않으며 음료의 맛에 영향을 미치지 않습니다.

3. 단계 3

   

   레몬을 잘 씻으십시오. 상점에서 구입한 경우 레몬을 자르고 설탕에 절인 과일 껍질과 함께 사용하기 때문에 비누로 씻어 과일 껍질의 플라크를 제거하는 것이 좋습니다. 레몬을 얇은 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오. 레몬이 없으면 3리터 병당 1티스푼의 비율로 음료에 첨가하여 일반 구연산으로 대체할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   구스베리, 레몬 조각, 민트를 깨끗이(소다로 씻어서) 소독한 병에 종이 타월로 씻어서 말려 놓습니다. 민트와 같은 허브를 별로 좋아하지 않는다면 이 허브의 잎 몇 개만 추가해도 됩니다.

5. 단계 5

   

   깨끗한 끓는 물을 병의 내용물을 목까지 채우고, 병의 윗부분을 깨끗한 뚜껑으로 덮고 25분 동안 그대로 두십시오. 뚜껑을 꼭 닫을 필요는 없습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 캔의 물을 냄비에 붓고 설탕을 넣고 불을 피우고 끓입니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 숟가락으로 용액을 저어줍니다. 불을 끄십시오. 레시피 끝에 있는 링크의 기사를 읽으면 적합한 팬을 선택하는 방법을 배울 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   항아리에 민트와 레몬을 넣은 구스베리 위에 달콤한 끓는 매리 네이드를 붓습니다. 항아리를 닫거나 멸균되고 깨끗한 뚜껑으로 말아 올리십시오. 겨울용으로 이 음료를 만드는 경우에는 병을 따뜻한 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 이틀 동안 따뜻하게 두었다가 식품 저장실에 보관하세요. 또는 항아리를 말아 올리지 않고 냉장고에서 음료를 식힌 다음 레몬과 민트를 곁들인 구스베리 모히토를 안경에 부어 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

페루졸다

09.11.2023

4.6

또는 또 다른 옵션 - 겨울용 건포도와 구스베리 설탕에 절인 과일.

나탈리아 M

09.11.2023

4.8

나는 오랫동안 겨울용 구스베리 모히토 설탕에 절인 과일을 만들고 싶었습니다. 저는 두 종류의 구스베리를 가지고 있습니다. 먼저 따뜻한 물에 씻어서 병에 담았습니다. 저는 750ml짜리 병 2개를 말아올렸습니다. 레모나는 병당 두 개의 반원을 넣습니다. 내 취향에는 이것으로 충분합니다. 그렇지 않으면 담근 후 신맛이 날 수 있습니다. 레몬민트가 있는데 향이 너무 좋아요. 나는 또한 "냉기"를 위해 후추를 추가할 것이지만 이번에는 아무것도 없었습니다. 항아리의 물을 버린 후 설탕의 양을 측정했습니다. 계량컵에 바로 부었습니다. 나는 "모피 코트"다음 날 한 병을 열었습니다. 내 모호토는 구스베리 자체의 색 때문에 약간 분홍빛을 띕니다. 음료는 레몬과 민트의 밝은 맛과 향이 있습니다! 겨울에는 두 번째 병에 담긴 모히토가 더욱 진해질 것 같아요. 설탕은 나에게 너무 많지만 언제든지 끓인 물에 희석하여 맛볼 수 있습니다.

아말리아엄마

09.11.2023

4.6

맛있는 음료! 별로 모히토는 아닐지 모르지만 구스베리와 민트, 레몬의 조합이 정말 멋지네요! 레시피에 따라 모든 것을 만들었고 모든 것이 훌륭했습니다! 다음 시즌에도 그런 공백을 만들 생각이다.