후추와 소금을 곁들인 감자튀김 Xiangzan Jiaoyan Xiao Tudou

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   1. 감자를 붓으로 깨끗이 씻어 껍질째 삶아줍니다.

2. 단계 2

   

   2. 감자가 익는 동안 양념장을 만들어주세요. 나는 박격포에서 그것을한다.

3. 단계 3

   

   3. 모든 향신료, 설탕, 소금을 넣고 막자로 섞습니다. Zira는 가루로 분쇄되어야합니다. 파를 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   4. 감자가 익으면 물기를 빼고 소쿠리에 넣어 조금 식혀주세요.

5. 단계 5

   

   5. 도마 위에 올려 놓고 칼의 평평한 면으로 살짝 펴주세요. 이렇게하면 향신료를 튀기고 뿌리는 것이 더 쉬워집니다.

6. 단계 6

   

   6. 바닥이 두꺼운 프라이팬(웍)에 올리브유를 두르고 센 불에 올려주세요. 감자를 놓습니다.

7. 단계 7

   

   7. 한쪽 면이 노릇노릇해지면 감자를 뒤집어 양념장을 뿌려준다.

8. 단계 8

   

   8. 반대쪽 면이 노릇노릇해지면 다시 뒤집어서 양념을 뿌려주세요.

9. 단계 9

   

   9. 접시에 담아주세요. 추워지기 전에 바로 식사 시작하세요! 피니타! 많이 드세요)!