효모가 없는 감자, 양파, 버섯을 곁들인 튀긴 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   맛있는 효모가 없는 파이를 준비하기 위해 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   우리는 파이 채우기 준비를 시작하고 300g의 샴 피뇽을 매우 거칠지 않게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   스토브 위에 놓인 프라이팬에 다진 버섯을 넣습니다.

4. 단계 4

   

   저어 주면서 마른 프라이팬에 버섯을 볶고 평균보다 약간 높은 온도에서 스토브를 켭니다.

5. 단계 5

   

   완전히 익을 때까지 냄비에 감자 600g을 끓입니다.

6. 단계 6

   

   양파 1개를 아주 잘게 썰어주세요.

7. 단계 7

   

   다진 양파를 버섯과 함께 팬에 넣은 다음 소금을 넣어 맛을 냅니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 모든 재료를 함께 넣고 버섯과 양파를 계속 볶습니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 버터 50g을 넣고 후추를 넣어 맛을 보고 섞습니다.

10. 단계 10

    

    우리는 낮은 스토브 온도에서 약 5 분 동안 버섯을 계속 끓입니다.

11. 단계 11

    

    삶은 감자를 팬에 넣고 으깨는 도구로 으깨주세요.

12. 단계 12

    

    프라이팬에서 튀긴 버섯을 감자와 함께 팬에 넣습니다.

13. 단계 13

    

    감자와 버섯을 잘 섞은 다음 준비된 충전물이 담긴 팬을 따로 놓고 식혀주세요.

14. 단계 14

    

    반죽 준비를 시작하고 달걀 노른자 하나를 큰 그릇에 넣은 다음 소금 1티스푼을 부어 섞습니다.

15. 단계 15

    

    실온에서 400밀리리터의 케피어를 일반 그릇에 붓고 모든 재료를 섞습니다.

16. 단계 16

    

    케 피어가 담긴 그릇에 밀가루 500g을 체로 쳐서 넣고 소다 1티스푼을 넣으세요.

17. 단계 17

    

    그릇에 모든 재료를 시계 방향으로 섞습니다.

18. 단계 18

    

    그릇에 반죽을 필요한 농도로 반죽하고 식물성 기름 3 큰술을 붓습니다.

19. 단계 19

    

    반죽을 손으로 7분 정도 잘 치댄 후, 그릇에 키친타올을 덮고 15분 동안 그대로 놓아두세요.

20. 단계 20

    

    소량의 식물성 기름으로 손과 테이블에 윤활유를 바르고 그 위에 반죽을 올려 놓은 다음 반죽하고 여러 개의 동일한 조각으로 나눕니다.

21. 단계 21

    

    각 반죽 조각을 원하는 크기로 반죽하십시오.

22. 단계 22

    

    준비된 필링을 적당량씩 플랫브레드에 하나씩 올려주세요.

23. 단계 23

    

    우리는 플랫브레드의 가장자리를 충전물로 잘 접착합니다.

24. 단계 24

    

    파이에 원하는 모양을 부여하십시오.

25. 단계 25

    

    프라이팬에 필요한 양의 식물성 기름을 붓고 잘 가열 한 다음 파이를 프라이팬에 넣으십시오.

26. 단계 26

    

    황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽 프라이팬에 파이를 볶습니다.

27. 단계 27

    

    프라이팬에서 구운 파이를 접시에 담습니다.

28. 단계 28

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드시고 차도 드세요!