매일 신선한 생 애호박 샐러드

조리 순서

조리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   매일 신선한 생 호박으로 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 가장 어린 호박은 크기가 작고 피부가 얇은 것이 적합합니다. 아니면 호박, 그것은 중요하지 않습니다. 방울토마토 대신 일반 토마토가 좋습니다. 어떤 채소든 괜찮습니다. 저는 파슬리를 사용했습니다.

2. 단계 2

   

   드레싱으로 요리를 시작하세요. 채소를 씻어서 말리고 두꺼운 줄기에서 잎을 떼어냅니다. 잘게 자르십시오.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 취향에 맞게 양을 조절하세요. 덜 넣어도 됩니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 꿀을 넣고(액체라면 더 좋음) 식물성 기름(일반 해바라기유나 올리브유도 가능)을 부어주세요. 레몬즙을 짜보세요. 다진 채소를 추가합니다. 소금을 넣고 드레싱을 잘 섞어주세요.

5. 단계 5

   

   호박을 씻어서 끝부분을 잘라주세요. 껍질을 벗기세요. 껍질을 벗긴 호박을 야채 필러를 사용하여 얇게 자릅니다. 그런 다음 결과 플레이트는 길고 얇은 스트립으로 절단됩니다. 중간에 씨앗을 남겨두고 자르지 마십시오. 거칠 것입니다.

6. 단계 6

   

   호박에서 나온 "스파게티"를 그릇에 넣고 드레싱을 붓습니다. 호박을 저어주고 10분 동안 재워두세요.

7. 단계 7

   

   당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 또한 야채 필러를 사용하여 얇은 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   오이도 같은 방법으로 썰어주세요. 두꺼운 껍질은 잘라내는 것이 좋습니다. 스쿼시와 함께 그릇에 당근과 오이를 추가합니다. 샐러드를 저어주세요.

9. 단계 9

   

   토마토를 씻어서 반으로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    접시에 생 애호박 샐러드를 놓고 그 위에 토마토를 놓습니다. 즉시 테이블에 제공하십시오. 신선한 야채 샐러드는 즙이 빨리 나오므로 먹기 직전에 준비하는 것이 가장 좋습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

솔직한

07.09.2023

4.7

매일 신선한 생 호박으로 만든 훌륭한 샐러드가 마음에 들었습니다. 어린 애호박을 이용해서 애호박과 당근을 넣은 한국식 샐러드를 만들어 봤습니다.

나탈리아 M

07.09.2023

4.6

우리는 매일 신선한 생 애호박 샐러드를 좋아했습니다! 호박을 생으로 먹을 수 있다는 생각은 한 번도 해본 적이 없었어요. 매리네이드 덕분에 먹을 수 있을 뿐만 아니라 엄청나게 맛있습니다! 샐러드용 야채를 준비하는 것은 시간이 많이 걸리고 힘든 작업입니다.) 원한다면 한식 샐러드에 모든 것을 갈아 넣을 수 있습니다. 하지만 레시피대로 야채 필러로 얇게 썬 다음 야채를 국수로 자릅니다. 나는 오이의 씨앗과 함께 펄프를 사용하지 않았습니다. 나는 매리 네이드에 올리브 오일을 사용하고 레몬 주스 외에 사과 식초 1 티스푼을 추가했습니다. 나는 뚜렷한 신맛을 좋아합니다. 야채 "국수"를 젓는 가장 쉬운 방법은 두 개의 포크를 사용하는 것입니다. 샐러드는 매우 맛있고 바삭하며 향긋합니다! 그에게서 멀어지는 것은 어렵습니다. 다음날 보니 더더 맘에 들었고, 잘 스며들고 향도 좋았습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

아샤 키디나

07.09.2023

5

예상외로 맛있는 요리가 되었네요.