블랙 올리브와 닭고기 달걀을 곁들인 생선 샐러드 니수아즈
니스의 생선과 야채 샐러드. 푸짐함과 가벼움을 동시에! 참치, 멸치, 토마토, 양상추의 조합으로 아주 흥미로운 맛을 지닌 샐러드입니다. 매우 독특하고 가벼워서 아침 식사에 이상적입니다!
단계별 준비
단계 1
필요한 재료를 준비합시다. 항아리에서 멸치와 참치를 꺼내고(나는 이 통조림 식품을 항아리에 으깬 형태로 넣었습니다) 올리브에서 액체를 빼내고 양상추 잎과 토마토를 씻은 다음 마늘을 껍질을 벗기십시오.
단계 2
상추 잎을 손으로 찢어 접시에 담고 그 위에 멸치와 참치를 얹습니다.
단계 3
삶은 감자를 잘게 자르고 나머지 재료와 함께 접시에 담습니다.
단계 4
토마토를 자르고 샐러드에 추가하십시오.
단계 5
삶은 닭고기 달걀을 조각으로 자릅니다.
단계 6
우리는 고리, 반쪽, 세로로 4 부분 등 어떤 모양으로든 올리브를 자릅니다. 샐러드 중앙에 놓습니다.
단계 7
샐러드 드레싱을 준비합니다. 프레스를 통해 마늘을 짜내십시오. 올리브 오일에 겨자와 마늘을 넣고 잘 섞은 다음 샐러드에 추가하고 접시에 있는 모든 재료 위에 고르게 붓습니다(드레싱은 별도로 제공할 수 있습니다).
단계 8
약간의 소금을 넣고 말린 바질을 뿌린다. 요리가 제공될 준비가 되었습니다!
단계 9
많이 드세요!
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