핀란드 대표 생선 파이

조리 순서

조리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   맛있는 생선 파이를 준비하기 위해 향신료와 함께 필요한 재료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   밀가루 300g을 깊은 그릇에 넣고 약간의 소금과 베이킹 파우더 반 티스푼을 넣어 맛을 냅니다.

3. 단계 3

   

   냉동 버터 100g을 그릇에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   밀가루와 버터를 손으로 잘 갈아 부스러기로 만듭니다.

5. 단계 5

   

   밀가루와 함께 그릇에 닭고기 달걀 하나를 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   사워 크림 120g을 그릇에 담습니다.

7. 단계 7

   

   모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞은 뒤 손으로 반죽을 치대세요.

8. 단계 8

   

   밀가루를 뿌린 테이블 위에 반죽을 놓습니다.

9. 단계 9

   

   반죽을 손으로 잘 치대어 비닐봉지에 담아 냉장고에 30분간 넣어둡니다.

10. 단계 10

    

    350g의 생선 필레를 2cm 너비의 조각으로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    생선에 마조람과 소금을 뿌려 맛을 내고 접시에 후추를 넣어 맛을 냅니다.

12. 단계 12

    

    미리 잘라서 튀긴 양파를 생선과 함께 접시에 담은 다음 모든 재료를 잘 섞습니다.

13. 단계 13

    

    드레싱을 준비하려면 사워 크림 200g을 그릇에 넣으십시오.

14. 단계 14

    

    그릇에 닭고기 달걀 1개의 노른자를 넣고 마조람, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다.

15. 단계 15

    

    그릇에 담긴 모든 재료를 거품기로 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

16. 단계 16

    

    반죽을 냉장고에서 꺼내 잘 반죽한 후 크고 작은 조각으로 자릅니다.

17. 단계 17

    

    반죽의 두 부분을 잘 펴서 얇고 평평한 케이크로 만듭니다.

18. 단계 18

    

    밀대를 사용하여 큰 케이크를 기름칠 팬에 옮겨 고르게 펴줍니다.

19. 단계 19

    

    반죽 위에 삶은 쌀 200g을 넣고 균일하게 펴 바릅니다.

20. 단계 20

    

    밥 위에 다음 층에 생선을 놓고 고르게 분포시킵니다.

21. 단계 21

    

    준비된 소스를 생선 층 위에 놓고 고르게 펴 바릅니다.

22. 단계 22

    

    밀방망이로 옮기고 충전재 위에 두 번째 케이크를 고르게 펴 바릅니다.

23. 단계 23

    

    두 케이크의 가장자리를 잘 꼬집습니다.

24. 단계 24

    

    우리는 반죽 조각에서 나뭇 가지를 잘라 파이 위에 올려 놓고 두들겨 맞은 닭고기 달걀로 닦은 다음 파이 팬을 200도까지 예열 된 오븐에 30 분 동안 넣습니다.

25. 단계 25

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!