페이조아 설탕에 절인 과일

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   겨울 동안 feijoa 설탕에 절인 과일을 만드는 방법? 매우 간단합니다! 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   우선, 병과 뚜껑을 소독합시다. 항아리를 물로 씻으십시오. 뚜껑을 씻으십시오. 끓는 물을 그 위에 부으면 됩니다. 뚜껑과 병을 동시에 소독해요. 냄비 바닥에 뚜껑을 덮고 물을 채웁니다.

3. 단계 3

   

   팬 위에 살균 링을 놓습니다. 뚜껑이 있는 병을 10분 동안 끓입니다. 오븐이나 전자레인지 등 편리한 방법으로 병을 소독할 수 있습니다. 기사를 읽으면 필요한 캔 수를 계산하는 방법과 공백에 대한 기타 생활 꿀팁을 배울 수 있습니다. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.

4. 단계 4

   

   흐르는 물에 페이조아 열매를 잘 씻고 줄기(엉덩이)를 잘라냅니다.

5. 단계 5

   

   Abkhazia 지역 주민들의 요리법에 따르면 3 리터 설탕에 절인 과일 병에 정확히 25 개의 feijoa 조각과 1.5-2 컵의 설탕을 넣어야합니다. 페이조아 자체의 맛이 매우 풍부하여 병에 많이 담을 필요가 없습니다. 올해는 리터 병에 설탕에 절인 과일을 밀봉하기로 결정했기 때문에 각 병에 8 조각을 넣었습니다. 설탕에 절인 과일을 닫을 때 feijoa는 3 리터 항아리에 통째로 담지 만 열매를 반으로 잘라 리터 항아리에 넣는 것이 좋습니다.

6. 단계 6

   

   각 리터 병에 설탕 140g을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   끓는 물로 항아리에 설탕에 절인 과일을 채우고 즉시 뚜껑을 감아 올리십시오.

8. 단계 8

   

   모든 설탕이 녹을 때까지 설탕에 절인 과일 병을 여러 번 뒤집습니다.

9. 단계 9

   

   병을 거꾸로 뒤집어 따뜻한 담요로 싸서 완전히 식을 때까지 그대로 두세요. 그런 다음 설탕에 절인 과일을 서늘한 곳에 보관하십시오. 한 달이 지나면 설탕에 절인 과일이 주입되어 사용할 수 있습니다. 완성된 페이조아 설탕에 절인 과일은 최대 25도 온도에서 2년 동안 보관할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

나탈리-♥

24.12.2023

4.6

이 맛있는 보물을 주신 작가님께 진심으로 감사드립니다! 제가 좋아하는 요리법을 공유하고 있습니다. 겨울에는 요리하지 않고 feijoa를 사용하는 것입니다.