フェイジョアのコンポート

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   冬に向けてフェイジョアのコンポートを作る方法は？とてもシンプルです！必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   まずは瓶と蓋を消毒しましょう。瓶を水で洗います。蓋を洗います。熱湯を注ぐだけで済みます。蓋と瓶を同時に消毒します。鍋の底に蓋を置き、水を入れます。

3. ステップ 3

   

   滅菌リングをパンの上に置きます。蓋付きの瓶を10分間煮ます。オーブンや電子レンジなど、他の便利な方法で瓶を滅菌することもできます。この記事を読むことで、必要な缶の数の計算方法やブランクに関するその他のライフハックを学ぶことができます。このレシピの最後にリンクがあります。

4. ステップ 4

   

   フェイジョアの果実を流水でよく洗い、ヘタ（尻）を切り落とします。

5. ステップ 5

   

   アブハジアの地元住民のレシピによると、3リットルのコンポート瓶にフェイジョア25個と砂糖1.5〜2カップを入れる必要があります。フェイジョア自体の味がとても濃いので、瓶にたくさん入れる必要はありません。今年はコンポートを1リットル瓶に密封することにしたので、1瓶に8個ずつ入れました。コンポートを閉じるとき、フェイジョアは丸ごと3リットルの瓶に入れられますが、果実を半分に切って1リットルの瓶に入れる方が良いでしょう。

6. ステップ 6

   

   1リットルの瓶に140グラムの砂糖を注ぎます。

7. ステップ 7

   

   瓶にコンポートを入れ、沸騰したお湯を注ぎ、すぐに蓋を巻きます。

8. ステップ 8

   

   砂糖がすべて溶けるまで、コンポートの瓶を数回ひっくり返します。

9. ステップ 9

   

   瓶を逆さにし、温かい毛布で包み、完全に冷めるまでそのまま放置します。次に、コンポートを涼しい場所に保管します。 1か月後、コンポートが注入され、使用できるようになります。完成したフェイジョアコンポートは、25度までの温度で2年間保存できます。

レシピへのコメント

ナタリー♥

24.12.2023

4.6

この美味しい宝物を提供してくれた作者に感謝します!私が気に入ったレシピ、冬の間料理をせずにフェイジョアを作るレシピを紹介します。