건조 소금에 절인 라드

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   이 조리법에서는 겨울 동안 건조 소금에 절인 라드를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 라드를 소금에 절이는 과정은 약간 길어 보일 수 있지만 레시피의 모든 조건을 준수해야만 고품질 제품을 얻을 수 있습니다. 자, 목록에 따라 제품을 준비합시다.

2. 단계 2

   

   라드 조각을 8-10cm 너비의 스트립으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   라드의 각 조각을 소금으로 모든면에 문지릅니다.

4. 단계 4

   

   적당한 크기의 깊은 용기 바닥에 굵은 소금을 0.5cm 간격으로 뿌린다.

5. 단계 5

   

   스트립을 행으로 배치하십시오.

6. 단계 6

   

   각 줄에 소금, 특히 윗부분을 철저히 뿌립니다. 소금에 절이는 동안 라드는 필요한 양의 소금만 섭취합니다. 과염하는 것을 두려워하지 마십시오.

7. 단계 7

   

   첫 번째 샘플은 20~25일 후에 채취할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

요지크

30.07.2023

5

그리고 나는 라드를 마늘과 향신료로 소금물에 소금에 절입니다. 모든 상황에 맞는 요리입니다.

라나 스베트로바

30.07.2023

5

오늘 처음으로 현장에 가서 개인 요리책을 보관해 보았습니다. 어려울 것이라고 생각했지만 모든 것이 매우 명확하고 접근하기 쉬운 것으로 나타났습니다. 이번 레시피도 참고하겠습니다.

다리아 ☼

30.07.2023

4.7

케이트

30.07.2023

4.5

라드를 소금에 절이는 데는 단 20분밖에 걸리지 않았습니다! 사실, 그것을 시도하려면 25일을 기다려야 하지만 무섭지는 않습니다. 분명 좋은 결과가 있을 거에요!!

다리아 ☼

30.07.2023

5

아, 정말 아름다운 작품이 되었네요!

아이라

30.07.2023

5

다리아! 케이트! 그래서 라드에 소금을 뿌리고 사진보고를 서두르고 있습니다. 라드가 부드러워졌고 피부도 부드러워졌습니다! 버터처럼 짠맛이 나고 자르기 쉽습니다. 흰 빵 한 조각과 양파 한 입이면 설명할 수 없는 행복을 경험할 수 있습니다. 백 그램의 보드카도 가슴에 얹고... 이제 아무도 어디로도 가지 않습니다... 이 요리를 먹어보면 당신은 무의식적으로 다음과 같은 사실을 깨닫게 됩니다. 우크라이나 사람들은 요리에 대해 많은 것을 알고 있습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

마고틱

30.07.2023

4.5

나는 항상 힘든 일을 겪게 된다.. 왜 그런지 이해가 안 된다. 어쩌면 내가 잘못된 부분을 선택하고 있는 것은 아닐까?