프라이팬에 할머니가 만든 도넛

Name: 프라이팬에 할머니가 만든 도넛
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 그램 밀가루; 125 ml 크림; 50 그램 설탕; 맛을보기 위해 소금; 1 계란; 0.3 티스푼 베이킹소다; 0.5 티스푼 베이킹 파우더; 0.5 바닐라 설탕; 40 그램 밀가루; 0.5 컵 식물성 기름

가볍고 통풍이 잘되며 맛있고 단순합니다. 할머니가 주신 크럼펫입니다. 예, 문자 그대로의 의미에서 빛입니다. 에어리(Airy), 마치 보풀과 같기 때문입니다. 레시피가 훌륭해서 맛있습니다. 글쎄요, 간단한 것입니다. 왜냐하면... 그 과정에는 복잡한 것이 없기 때문입니다. 크럼펫을 설탕을 많이 사용하여 준비하면 상점에서 구입하는 제과류 및 기타 밀가루 제품에 대한 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 차나 설탕에 절인 과일과 함께 제공하십시오. 그래서 아무것도 없거나 잼, 사워 크림, 연유가 있으면 맛있습니다! 그리고 설탕없이 만들면 그러한 크럼펫은 식사 중, 여행 중, 외출 중, 직장에서 점심 시간 동안 큰 소리로 갈 것입니다.

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조이 잭슨

레시피 작성자

칼로리

564Kcal

단백질

10gram

지방

32gram

탄수화물

55gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 4

200그램

125ml

50그램

맛을보기 위해

1

0.3티스푼

0.5티스푼

0.5

40그램

0.5컵

단계별 준비

요리 시간: 25 분

단계 1
밀가루를 그대로 처리합시다. 체로 치십시오. 베이킹소다(칼끝보다 조금 더)와 베이킹파우더를 부어주세요. 모든 것을 저어 봅시다.
단계 2
별도의 그릇에 계란, 소금 (칼 끝에), 바닐라, 설탕을 사워 크림에 넣습니다. 편리한 방법으로 혼합하여 모든 것을 결합합시다.
단계 3
그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 추가합니다.
단계 4
먼저 숟가락으로 모든 것을 섞으세요.
단계 5
그리고 뒤집기가 힘들면 전용 밀가루를 뿌린 면에 반죽을 올려놓고 완성해주세요. 3~4분이면 충분합니다.
단계 6
반죽이 더 잘 부풀도록 그대로 두거나 계속할 수 있습니다. 빵을 두 부분으로 나누고 반죽을 빵 껍질로 굴립니다. 밀가루가 너무 많이 쌓이지 않도록 조심스럽게 뿌려주는 것도 잊지 마세요. 두께 – 5-7mm. 편리한 방법으로 원을 자릅니다.
단계 7
기름을 데우고 크럼펫을 튀겨 한쪽 면이 노릇노릇해지면 뒤집어 주세요.
단계 8
맛있는 도넛이 나왔습니다. 이 양의 재료로 도넛 10개를 얻었습니다.

레시피에 대한 의견

갈라

23.11.2023

4.7

이 크럼펫은 사워 크림으로 만들어지며 저는 케피르를 곁들인 크럼펫 요리법을 알고 있습니다. 두 옵션 모두 훌륭합니다!

테스토마니아

23.11.2023

4.6

할머니는 크럼펫을 프라이팬에 튀기지 않았지만 일반적으로 매우 맛있게 요리하셨고, 아버지는 작은 과자 가게를 운영하셨고 그에게서 많은 것을 배웠습니다. 따라서 제목에 "할머니 같은"이라는 문구가있는 레시피는 자동으로 내 귀를 즐겁게합니다.))) 그래서 나는 즉시이 레시피를 알아 차리고 지방이 많은 수제 사워 크림의 남은 부분을 활용하기로 결정했습니다. 재료의 양을 1.5배 늘렸습니다. 반죽된 부드러운 반죽. 손으로 작은 케이크를 만들어서 꽤 많은 양의 기름에 튀겼어요. 도넛은 프라이팬에서 빛의 속도로 올라갔고 높이가 약 3배나 늘어났습니다. 케이크 모양을 만들고 더 얇게 만들 때 이 점을 고려해야 합니다. “할머니가 만든 프라이팬 같은 만두”가 정말 맛있더라구요! 플랫브레드나 팬케이크와는 비교할 수 없습니다. 그들은 한마디로 크럼펫 내부가 매우 부드럽고 풍부한 것으로 밝혀졌습니다! 좋은 레시피네요, 또 이용하겠습니다. 감사합니다.

류드밀라

23.11.2023

5

아, 정말 맛있는 크럼펫이군요! 아주, 아주!