민트와 둥근 쌀을 곁들인 돌마

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   잎을 5분 동안 끓입니다. 신선하다면 단계를 건너뛰세요.

2. 단계 2

   

   소쿠리에 넣고 물기를 빼주세요

3. 단계 3

   

   팬 바닥에 품종이 아닌 잎을 깔아주세요

4. 단계 4

   

   양파를 향신료를 첨가하여 황금색이 될 때까지 기름에 볶은 다음 불을 끄고 미리 4 분간 끓인 다진 고기와 쌀을 넣고 조금 건조하면 국물을 추가합니다. 식혀주세요

5. 단계 5

   

   잎의 매끄러운 면을 아래로 하여 놓습니다.

6. 단계 6

   

   다진 고기 1티스푼, 굴리기 시작

7. 단계 7

   

   1

8. 단계 8

   

   2

9. 단계 9

   

   3

10. 단계 10

    

    4

11. 단계 11

    

    5배

12. 단계 12

    

    냄비에 층을 이루다

13. 단계 13

    

    접시로 덮고 반드시 무게를 두십시오. 육수나 물을 넣어주세요

14. 단계 14

    

    소스 준비하기

15. 단계 15

    

    맛소니(사워 크림)와 잘게 다진 허브, 마늘, 후추를 섞어서 끓입니다.

16. 단계 16

    

    40분 동안 중간 불로 끓인다

17. 단계 17

    

    불을 끄다, 짐을 제거하다

18. 단계 18

    

    15분 동안 주스를 흡수시키세요

19. 단계 19

    

    접시를 제거하다

20. 단계 20

    

    맛있게 드세요